Google+ 坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬) 景勝軒 太田店   太田市下浜田町1370?1

坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬)

ラーメンの文字を見るや,止まらずにはいられません.有名店から,路地裏の屋台まで,今日もラーメン探検中!

景勝軒 太田店   太田市下浜田町1370?1 

景勝軒太田店
群馬で破竹の勢いで店舗展開を続けるこちら景勝軒グループ.
この太田店ができてからも,その後さらに2店舗開店と,
その勢いは止まりません.
そんなこんなで,気付けば開店からだいぶたってしまった,
こちら景勝軒太田店へ,初訪店です.

こちらの独自メニューが食べてみたかったので,
そう記憶していた.味噌らぁめん(¥800)をいただきます.

具材は,海苔,ナルト,メンマ,ねぎ.脇には辛肉味噌.
チャーシューは焼肉っぽい肉感の
バラ肉チャーシューが2枚.

細麺,太麺選択可能だったので,
太麺でお願いした麺は,ストレートの太麺.
表面のツルッとしたこの麺は,つけ麺と共通だったりするのでしょうか?
味噌との相性は今ひとつのような.

スープは比較的さらりとした飲み口で,ほんのりと魚介系が香るでしょうか.
甘めの味噌が多い東毛の味噌らーめんからすると,
しょっぱめな味わいではないでしょうか.
辛肉味噌を溶いていくと辛味は増していきますが,コクの方は今ひとつ.
系列の常勝軒前橋店のごま味噌らぁめんと比較すると,
反対方向にベクトルが向いた味噌らぁめんではないでしょうか.

3月下旬からは,新作のトマトとソフトチキンのつけ麺(¥700)が登場とのこと.
豊富な引き出しから色々な仕かけがでてきますね.
味噌らぁめん

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[ 2011/03/27 19:07 ] 群馬(みそ) | TB(0) | CM(0)
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プロフィール

坂東 太郎

Author:坂東 太郎
ようこそ!
生まれも育ちも群馬の
生粋の上州人.
ひょんなことから2年間の
鹿児島生活の後,
地元群馬へ帰ってきました.
鹿児島滞在中は,
いわゆる中華そばを
熱望したものでした.

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