Google+ 坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬) らーめん あつらえ   沼田市東原新町1466-1

坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬)

ラーメンの文字を見るや,止まらずにはいられません.有名店から,路地裏の屋台まで,今日もラーメン探検中!

らーめん あつらえ   沼田市東原新町1466-1 

らーめんあつらえ
午後から所要で沼田へ.
車のガソリンタンクは心もとないし,上越線は新前橋まで....
そうだ!バスで行こう.
ということで沼田へ.行ってみたら何と猛吹雪.

こんなときにはらーめんでしょ.ということで,
かつて味楽留亭があったところにできた,
らーめん あつらえへ行ってみました.
ちなみに,味楽留亭は,お近くのこちらの跡地へ移転されています.

麺メニューは種類豊富で,
味噌ラーメン(¥680),醬油ラーメン(¥580),
塩ラーメン(¥580)
が基本で,
それぞれのこってりが100円増.
その他,
豚骨ラーメン(¥580),カレーラーメン(¥680)
煮干しラーメン(¥680)
などもあり.

寒さもあり,筆頭メニューの味噌をこってりでいただくことに.
具材は,ナルト,キャベツ,玉ねぎ,もやし,にんじん,
わかめ,コーン,メンマに,ゆで玉子が半分.
チャーシューは,厚みのあるバラ肉チャーシューが一枚.
脂身の柔らかさを感じます.

麺はストレート中太麺.
モチっとした噛み心地の麺は,
味噌には相性がよろしいかと.

スープは甘みよりも塩気を感じる赤系味噌スープ.
若干の辛味はありますが,あっさりとした後口です.
ラードや背脂のような油感によるこってり感はありません.
これがこってりだとすると,
あっさりはかなりのさらさらなのか?!

店内は,テーブル席,ボックス型テーブル,カウンターからなっています.
ランチタイムはライスが無料ですし,
お得なセットメニューが目白押しです.
しかし,驚くほど寒かった沼田でした.
こってり味噌

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[ 2011/03/16 13:36 ] 群馬(みそ) | TB(0) | CM(0)
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プロフィール

坂東 太郎

Author:坂東 太郎
ようこそ!
生まれも育ちも群馬の
生粋の上州人.
ひょんなことから2年間の
鹿児島生活の後,
地元群馬へ帰ってきました.
鹿児島滞在中は,
いわゆる中華そばを
熱望したものでした.

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