Google+ 坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬) ど.モーニング   中央区日本橋人形町3-7-11

坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬)

ラーメンの文字を見るや,止まらずにはいられません.有名店から,路地裏の屋台まで,今日もラーメン探検中!

ど.モーニング   中央区日本橋人形町3-7-11 

どモーニング
久々の朝らーを築地でと思って行ってみたら,
何と休市日...
後で調べてみると,休市は日曜と不定期で水曜が多いのですね.
勉強になりました.
と,気を取り直して人形町げんまんの朝営業形態の,
ど.モーニングへ.

開店とともに入店し,朝のしょうゆらーめん (¥300)をいただきます.
朝のしょうゆらーめん全部乗せ (¥600)というのもありましたが,
ここは自重して....

具材はネギのみ.別皿で鰹節がつきます.
麺はややちぢれた細麺で,シコシコした歯応えがいいですね.

スープは煮干しが香るあっさりとしたスープ.
動物系は豚出汁でしょうか.
朝にちょうど良いすっきりとした香りと飲み口です.

店内はカウンターのみからなっていました.
退店時の挨拶は「いってらっしゃい!」
やっぱりいいですよね.朝らー.
朝のしょうゆらーめん

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[ 2011/02/23 08:09 ] 番外編(東京) | TB(0) | CM(0)
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プロフィール

坂東 太郎

Author:坂東 太郎
ようこそ!
生まれも育ちも群馬の
生粋の上州人.
ひょんなことから2年間の
鹿児島生活の後,
地元群馬へ帰ってきました.
鹿児島滞在中は,
いわゆる中華そばを
熱望したものでした.

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