Google+ 坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬) つけ麺 弥七   館林市赤生田町1987-3
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坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬)

ラーメンの文字を見るや,止まらずにはいられません.有名店から,路地裏の屋台まで,今日もラーメン探検中!

つけ麺 弥七   館林市赤生田町1987-3 

つけ麺 弥七
館林に新規開店しましたつけ麺のお店,
つけ麺弥七へ行ってみました.
暖簾には風車の絵が....

メニューは,つけ麺(¥750)塩そば(¥700)の二本立て.
つけ麺にはチャーシュー3枚と味玉が付く特製つけ麺(¥950)も.
それぞれに大盛りがあります.
つけ麺のお店ですから,もちろんデフォのつけ麺をいただきましょう.

具材は,つけ汁に刻み海苔,ねぎに魚粉が浮いています.
丼の底にはブロック状のチャーシューがゴロゴロと.
ゴマで和えたメンマは麺に添えられてきます.
つけ汁とは別なため,良い箸休めになります.

麺は褐色調のねじれの入った太麺です.
ツルッとした麺肌で,グミグミッとした噛み心地の良い麺です.
噛んだ時の風味もよく,おいしい麺ですね.

つけ汁は,なかなかの粘度です.
香ってくるのはほんのりとした魚介系.
所謂,豚骨魚介系になるんでしょうか?
鶏のような甘みも後味に感じられ,旨みは十分です.
ベースがすでに濃厚なため,魚粉を溶かしこんでの味の変化は
今ひとつ感じにくいでしょうか.

食べている最中に,湯桶に入った割りスープを持ってきてくれます.
こちらは魚介系出汁のあっさりスープ.
これでスープ割りをいただき満足です.
冷めたスープを温め直すために,
レジ横の電子レンジが使えるのも心憎いサービスです.

店内はテーブル席4席からなっています.
麺をすすっている最中に全てのテーブルが埋まりました.
手打ち王国,東毛館林の地に,
またしても新風を吹き込む1店現る.なんて感じでしょうか.

隣の卓の人が食べていた塩そばもおいしそうでありました.
レジ横のボードには限定10食,海老塩ラーメン(¥700)なんて記載もありました.
ご夫婦お二人での経営でしょうか,今後に大いに期待したいですね.
つけ麺 汁つけ麺 麺


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[ 2011/01/29 13:06 ] 群馬(つけ麺) | TB(0) | CM(4)
館林市にもつけ麺店が出来たのは嬉しいですね!
今度いってきます。
[ 2011/02/07 12:30 ] [ 編集 ]
> 館林市にもつけ麺店が出来たのは嬉しいですね!
> 今度いってきます。

たかしさん.はじめまして.

東毛手打ち王国の感がある館林市ですが,
家系,豚骨,に続いてついに豚骨魚介系つけ麺の
お店が登場ですね.

まだ昼のみの営業のようですが,
是非,行ってみてください.
[ 2011/02/08 15:30 ] [ 編集 ]
拙ブログへのコメントありがとうございました。
群馬はそれほど行く機会がありませんが、
館林IC周辺でしたら月に一度ほどは探訪可能なので、
今まで、布袋、舌笑家に行きました。
いっ直は2回ふられましたが、営業しているのでしょうか。


こちら、大阪の弥七とは無関係ですよね。。
是非行ってみたいです。

[ 2011/02/21 09:32 ] [ 編集 ]
> 拙ブログへのコメントありがとうございました。
ぼぶさん.こちらへの書込ありがとうございます.

> 群馬はそれほど行く機会がありませんが、
> 館林IC周辺でしたら月に一度ほどは探訪可能なので、
> 今まで、布袋、舌笑家に行きました。
> いっ直は2回ふられましたが、営業しているのでしょうか。
いっ直はしばらくお休みしていたようですが,
現在は営業を再開しているようです.
ただし,現在は昼のみの営業のようです.

> こちら、大阪の弥七とは無関係ですよね。。
> 是非行ってみたいです。
弥七と言えば,大阪の弥七ですが,
確認してはいませんが,無関係だと思います.
ICからですと,布袋さんのちょっと手前ですので,
是非行ってみて下さい.
[ 2011/02/21 22:03 ] [ 編集 ]
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プロフィール

坂東 太郎

Author:坂東 太郎
ようこそ!
生まれも育ちも群馬の
生粋の上州人.
ひょんなことから2年間の
鹿児島生活の後,
地元群馬へ帰ってきました.
鹿児島滞在中は,
いわゆる中華そばを
熱望したものでした.

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