Google+ 坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬) 自家製ラーメン 大者   高崎市貝沢町1282-1

坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬)

ラーメンの文字を見るや,止まらずにはいられません.有名店から,路地裏の屋台まで,今日もラーメン探検中!

自家製ラーメン 大者   高崎市貝沢町1282-1 

自家製ラーメン 大者2
がんばった夜には,がっつりもありかなぁと思い,
自家製ラーメン 大者へ再訪店してみました.

前回は,ラーメンをいただきましたが,
実は,その時から次回にと心に決めていた,
油そば(¥750)をいただくことに.
トッピングコールは,にんにく,アブラ少しで.

こんもりと盛られた具材は,
たっぷりのキャベツともやしの上に,脂とニンニクが.
横にはフライドガーリックも.
あれ?玉子は?と思いながら,かきまぜると,
卵黄が出現しからまりました.

豚2枚は厚みのある肉の塊.
前回より何となく薄味に感じました.
食べ応えはもちろん十二分です.

麺は歯応え十分の平打ち中太麺.
タレも脂もよくからんでいい味わいに.

油そばには,ブラックペッパー,ラー油,酢などがあいます.
と卓上の案内にありましたので,
途中でそれぞれパラパラと.
私的には,ブラックペッパーが一押しでしょうか.
こういったジャンクな味わいには最もマッチするように思います.
ラー油も捨てがたいところですけどね.

夜遅くの訪問でしたので,さすがに待ちの列はありませんでしたが,
それでも8割程度の客の入り.
やはりこの中毒性に惹かれる人が増えてきている証拠でしょうか.....
黒烏龍茶もお忘れなく.
油そば

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遅い時間 豪快に食べましたね

私でしたら胃がビックリしちゃいますよ
[ 2011/01/31 08:51 ] [ 編集 ]
> 遅い時間 豪快に食べましたね
>
> 私でしたら胃がビックリしちゃいますよ

私の胃もちょっとびっくりしてましたよ(笑).
帰りに黒烏龍茶を購入し,グビグビっとやりました.
[ 2011/01/31 13:56 ] [ 編集 ]
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プロフィール

坂東 太郎

Author:坂東 太郎
ようこそ!
生まれも育ちも群馬の
生粋の上州人.
ひょんなことから2年間の
鹿児島生活の後,
地元群馬へ帰ってきました.
鹿児島滞在中は,
いわゆる中華そばを
熱望したものでした.

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