おいどんの，むかし鹿児島いまは群馬（上州）ラーメン探検記

5年ぶりに帰ってきた群馬です．新鮮な気持ちで，食したらーめんの感想をお伝えしていきます．

北斗ラーメン　　　鹿児島市宇宿3-26-17 

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最近ちょっぴり店舗を改装された北斗ラーメンへ行ってみました．常連さんお奨めの，野菜らーめん（\650）をいただきました．具材は，キャベツ，たまねぎ，もやし，にんじん，ねぎにいつものスライスしたゆで卵と，柔らか系チャーシュー．麺は中太のストレート系．スープはおそらく，ここの味噌らーめんと同じものと思われます．中華料理屋の野菜炒めが，味噌らーめんの上にのったもの．というのが，分かりやすい説明になるかと思います．野菜炒めが好きな人は気に入ると思いますが，野菜炒め独特の，野菜と油が絡んだ感じがありますので，純粋に澄んだタイプのらーめんが好みの方には向かないかと思います．
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[ 2007/02/20 22:11 ] 鹿児島（みそ） | TB(0) | CM(0)

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Author:坂東　太郎
ようこそ！
生まれも育ちも上州でしたが，
3年間の米国生活の後，
ひょんなことから鹿児島へ．
2年の滞在の後，
5年ぶりに群馬へ帰ってきました．
鹿児島滞在中は，とんこつらーめんが主体な日々でした．
久しぶりの群馬には，新店が続々と登場している様子．
新鮮な気持ちでらーめんを食した感想をお伝えしていこうと思っています．

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