Google+ 坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬) 味噌らーめん あさひや   沼田市上原町1756-6

坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬)

ラーメンの文字を見るや,止まらずにはいられません.有名店から,路地裏の屋台まで,今日もラーメン探検中!

味噌らーめん あさひや   沼田市上原町1756-6 

味噌らーめん あさひや
師走になり,めっきり寒い日々になってきました.
寒くなると,何となく味噌らーめんの出番のような思いが.
そんなわけで,沼田ICすぐ近くに新しくできました,
味噌らーめん あさひやへ行ってみました.

支笏湖近くの味噌蔵から取り寄せた味噌を使用とのことで,
店名の通り,味噌らーめんが売りのようです.
麺メニューは,あさひや味噌らーめん(¥680),北海辛味噌らーめん(¥750),
香味しょうゆらーめん(¥580),塩らーめん(¥650)
などがありましたが,
初訪ですので,店名を冠した,あさひや味噌らーめんをいただきましょう.

具材は,もやし,にんじん,コーン,メンマ,ねぎ.
チャーシューは薄バラ肉チャーシューが1枚.
若干,肉のにおいが気になるところでしょうか.

麺はこちらも厳選小麦粉使用とのこと.
味噌らーめんにしてはやや細めに感じる麺は
中細程度でしょうか.
申し分のないコシ感があります.

スープは,芳醇な味噌とのことですが,
油分が少なめなためか,比較的あっさりとした飲み口です.
その分,コク感,濃厚さという点が少ないようにも感じます.
やわらかめの後味の味噌らーめんといったところでしょうか.
昼時なので遠慮したのですが,無料トッピングのニンニクをつけると,
味わいがまた変わってくるのかもしれません.

店内は,カウンター,テーブル席,座敷もあり,
広々としていてゆったりとしています.
ランチタイムはコーヒーがサービスになっていました.
IC降りてすぐですので,雪山へ出かける前や帰りがけの腹ごしらえには
ちょうど良い場所ですね.
あさひや味噌らーめん

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[ 2010/12/15 13:45 ] 群馬(みそ) | TB(0) | CM(0)
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プロフィール

坂東 太郎

Author:坂東 太郎
ようこそ!
生まれも育ちも群馬の
生粋の上州人.
ひょんなことから2年間の
鹿児島生活の後,
地元群馬へ帰ってきました.
鹿児島滞在中は,
いわゆる中華そばを
熱望したものでした.

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