Google+ 坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬) 無鉄砲 大阪本店   大阪市浪速区戎本町1-5-21
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坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬)

ラーメンの文字を見るや,止まらずにはいられません.有名店から,路地裏の屋台まで,今日もラーメン探検中!

無鉄砲 大阪本店   大阪市浪速区戎本町1-5-21 

無鉄砲
最近,東京の中野に進出してきた無鉄砲グループ.
関東でも食べられるようになったとは言っても,
やはり,本場の関西へ来ると,
気になる存在であることには変わりはありません.

そんなわけで,夜中に無鉄砲なと思いながらも,
無鉄砲へ行ってみたのでした.

麺メニューは,とんこつラーメン(¥700),
正油ラーメン(¥700),Wスープラーメン(¥700)
の3種類.
ここは当然,とんこつラーメン(¥700)をいただきます.

めんは,かため,ふつう,やわらかめから,
スープは,こってり,ふつう,あっさりから,
ネギは,多め,ふつう,少なめから選択可能になっていました.
私は,めんかため,スープ,ねぎはふつうでお願いしました.

具材は,海苔,ねぎ,メンマ,
薄いバラ肉チャーシューが数枚.

麺は若干ちぢれのはいった中太麺.
コシ感もあり,強烈なスープに負けてはいません.

スープは,(スープと言うのでしょうか?)
茶色調でポタージュのようなトロミ,いやどろみがあります.
ざらつき感はありませんが,骨っぽさ全開と言った感じです.
かむようにして食べるこの濃厚豚骨スープはたまりませんね.
あまりに濃厚で粘着力があるので,口直しのためには,
ねぎ多目くらいが丁度いいバランスかもと思ったのでした.

カウンターのみの店内は,10時を過ぎてもまだ待ちの列がありました.
さすがの人気店ですね.
厨房にスコップが立て掛けてある濃厚豚骨のお店.
さすがの吸引力です.
とんこつラーメン

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[ 2010/10/24 22:29 ] 番外編(大阪) | TB(0) | CM(5)
このコメントは管理人のみ閲覧できます
[ 2010/11/03 20:27 ] [ 編集 ]
すいません。先ほどのコメントですが、管理人のみの閲覧にはしないください。御多忙中大変御迷惑かけます。
[ 2010/11/03 22:29 ] [ 編集 ]
> すいません。先ほどのコメントですが、管理人のみの閲覧にはしないください。御多忙中大変御迷惑かけます。
鏡 京太郎さん.
連投のコメントどうもありがとうございます.
管理人のみの閲覧で投稿されたものは,
私の方で一般公開には変更できないようです.
返信コメントの引用で公開する形を取ろうと思いますが,
よろしいですかね.
[ 2010/11/03 22:35 ] [ 編集 ]
よろしくお願いします。
[ 2010/11/03 22:38 ] [ 編集 ]
鏡 京太郎さん. 返信引用でコメントを閲覧可能にしました.
> このラーメンは麺にからみつくスープが最高の演出をしていると思いました。ライスも一緒に食しました。ラーメンの具材をおかずにライスを頬ばることが多いですが、スープが立派なライスのおかずになりました。スパゲッティのクリームソースはライスのおかずに成りがたいですが、このスープは立派なおかずになると思いました。飲んだ後の締めではなく、夕飯になるラーメンですね。二郎系を食したこのある男なら無鉄砲もチャレンジすべきだと思いますが。

私は,比較的満腹に近い状態での訪店でしたが,
全く問題なく平らげてしまいました.(ライスは食べませんでしたが...)
食べるスープ.かむスープ.
そんな表現が合うようなスープでしたね.
一食の価値ありのラーメンだと思います.

中野に支店ができたことは,関東の人間にとっては,
やはりうれしい事件ですよね.
[ 2010/11/03 22:46 ] [ 編集 ]
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プロフィール

坂東 太郎

Author:坂東 太郎
ようこそ!
生まれも育ちも群馬の
生粋の上州人.
ひょんなことから2年間の
鹿児島生活の後,
地元群馬へ帰ってきました.
鹿児島滞在中は,
いわゆる中華そばを
熱望したものでした.

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