Google+ 坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬) 支那そばや   伊勢崎市間野谷町607-7
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坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬)

ラーメンの文字を見るや,止まらずにはいられません.有名店から,路地裏の屋台まで,今日もラーメン探検中!

支那そばや   伊勢崎市間野谷町607-7 

支那そばや
昼しか食べられない支那そばと言いますと,
もひとつ頭に浮かぶのがこちら.
ということで,久々に支那そばやへ行ってみました.

前回は,をいただきましたので,
今回は,醤油のラーメン(¥730)をいただきました.

具材は,海苔,九条ねぎ,やわらかメンマ.
チャーシューは厚みがあって柔らかいバラ肉チャーシュー.
肉の旨みがつまっています.

麺はストレート細麺.
しなやかな麺肌でなめらかなすすり心地ですが,
昨今の硬め主流の傾向からすると,
歯切れ感なり,コシ感あたりがもう少し欲しいところでしょうか.

スープは油分が多めなスープです.
醤油味にしたせいか,魚介系の節の風味が鼻を抜けていきます.
油の効果もあって,ぐっとコクを感じる後味になっています.
これをたっぷりの九条ねぎが中和してくれる感じがまたいいですね.

昼しかありつけないところが残念なところですが,
もひとつ残念なお知らせが店の入り口に貼ってありました.
8月1日?31日の8月中は休業とのことでした.
秋からの再開を待ちながらも,今度はいつ行けるだろうか??
ラーメン

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[ 2010/07/25 14:26 ] 群馬(しょうゆ) | TB(0) | CM(2)
一ヵ月間の休業とは長いですね。
何かあるのでしょうか??
[ 2010/07/28 22:07 ] [ 編集 ]
> 一ヵ月間の休業とは長いですね。
> 何かあるのでしょうか??

券売機の近くに張り紙があったのですが,
お恥ずかしながら,入店時には気付かず,
退店時に気付きました.
そんなわけで,理由は伺っていないのですが...

休業と明記されていたので,
9月には再開されるのだと思います.
詳細が分からず,ごめんなさい.
[ 2010/07/28 22:44 ] [ 編集 ]
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プロフィール

坂東 太郎

Author:坂東 太郎
ようこそ!
生まれも育ちも群馬の
生粋の上州人.
ひょんなことから2年間の
鹿児島生活の後,
地元群馬へ帰ってきました.
鹿児島滞在中は,
いわゆる中華そばを
熱望したものでした.

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