Google+ 坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬) 順風   みどり市笠懸町阿左美926-2
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坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬)

ラーメンの文字を見るや,止まらずにはいられません.有名店から,路地裏の屋台まで,今日もラーメン探検中!

順風   みどり市笠懸町阿左美926-2 

順風2
毎日暑すぎて,気が滅入りますが,
そんなこと言いながら,ちょっと遠出をしまして,
こちら順風へ久々に行ってみました.

冷しシリーズで,トマトとバジルの香る冷し中華をと思っていたのですが,
すんでのところで,品切れに.
もうひとつ,昼限定の支那そばも,かねてから,
ずーっと気になっておりました.ということで,
その支那そば(¥700)をいただきました.

具材は,海苔,糸唐辛子,ねぎ,三つ葉,ナルト,
太く歯応え十分な材木型メンマ,揚げねぎ.
チャーシューは,炙られた厚みのあるバラ肉チャーシュー.
香ばしく,肉っぽい旨みが満喫できます.

麺はストレート細麺.
麺肌がなめらかな,すすり心地の良い麺で,
最後のひと噛みには,コシ感も感じさせます.

スープは,魚介系が香るあっさりとした後味のスープ.
油分が少な目で,最初は若干物足りなく感じなくもないところですが,
そこを食べ進んでいくと,揚げねぎのコクで補っていくという趣向でしょうか.

ようやくありつけることのできた,こちらの支那そば
かねてからの思いを遂げましたが,満足した分,
かえって,冷し中華油そばが気になる存在に...
またいつの日か訪れねば.
支那そば

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[ 2010/07/25 12:47 ] 群馬(しょうゆ) | TB(0) | CM(0)
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プロフィール

坂東 太郎

Author:坂東 太郎
ようこそ!
生まれも育ちも群馬の
生粋の上州人.
ひょんなことから2年間の
鹿児島生活の後,
地元群馬へ帰ってきました.
鹿児島滞在中は,
いわゆる中華そばを
熱望したものでした.

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