Google+ 坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬) ひろチャンうどん   前橋市天川大島町1-13-16
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坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬)

ラーメンの文字を見るや,止まらずにはいられません.有名店から,路地裏の屋台まで,今日もラーメン探検中!

ひろチャンうどん   前橋市天川大島町1-13-16 

ひろチャンうどん
店名はうどんですが,暖簾はらーめんのこちら,
ひろチャンうどんへ行ってみました.

暖簾に偽りなしということで,
こちらでは青竹手打ちのらーめんが食べられます.
醤油,塩がありましたが,今回は,醤油ラーメン(¥650)をいただきました.

具材は,海苔,コリコリっとした細メンマ,ほうれん草,ねぎ.
チャーシューは柔らかいバラ肉チャーシューが1枚.

麺はストレートの太麺.
見た目の期待を裏切らないうどんライクな麺です.
ツルッとしたノド越しもさることながら,
いいコシ感があり,かみ応えのある麺です.

スープはこちらも油分少なめで,
昆布やかつおでしょうか,
うどんライクな出汁感の漂うあっさりスープです.

店内は,カウンターと小上がりからなっていました.
うどんから始めて,そばを打つようになり,
しまいにはラーメンまで出すようになってしまったとのことでした.
コシ感たっぷりの麺は,なかなか魅力的です.
こうなると,うどんも気になりますが,
次もやっぱりラーメンかな?!
そして,願わくば,カレーうどんのみならず,
カレーラーメンのメニュー入りを期待したいですね.
醤油ラーメン

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[ 2010/05/25 20:44 ] 群馬(しょうゆ) | TB(0) | CM(0)
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プロフィール

坂東 太郎

Author:坂東 太郎
ようこそ!
生まれも育ちも群馬の
生粋の上州人.
ひょんなことから2年間の
鹿児島生活の後,
地元群馬へ帰ってきました.
鹿児島滞在中は,
いわゆる中華そばを
熱望したものでした.

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