Google+ 坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬) 天下一品 太田店   太田市藤阿久町913-12
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坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬)

ラーメンの文字を見るや,止まらずにはいられません.有名店から,路地裏の屋台まで,今日もラーメン探検中!

天下一品 太田店   太田市藤阿久町913-12 

天下一品太田
一風堂に続いて,こちらも群馬へ進出してきました.
京都北白川に本店があります,鶏こってりラーメンの天下一品です.
群馬初出店となった天下一品 太田店へ行ってみました.

本店でも中華そばと看板にありますが,メニューはラーメンになっています.
ということで,当然ながら,ラーメンこってり(¥700)をいただきます.

具材は,メンマ,ねぎ.
チャーシューは厚めのロースチャーシューが1枚.
柔らかいチャーシューですが,若干パサつき気味かと.

麺はストレートの中細麺.
スルッとした啜り心地の麺で,やや柔らかめでしょうか.

定番のこってりスープは,さすがに粘度十分ですね.
鶏だと分かりやすい風味付けがなされ,
麺にからみついて持ち上がってきます.
スープというよりは,ソースに近い粘度なのかもしれません.

京都では卓上にニラゴマがありましたが,
こちらでは辛味噌の壷が卓上にあります.
後半にちょっと混ぜてみましたが,
ベースのスープが濃いので,味変えに至るほどではありませんでしたが,
ピリッとした後味が加わり,コクが増します.

店内はカウンターとテーブル席からなっていました.
さすがに全国展開しているお店だけあって,店員さんの統率もとれています.
手打ちあっさり系が主流の東毛の地で,
こってりラーメンが定着していくのか興味深いですね.
ラーメンこってり

ベッキーも好きな天下一品のホームページはこちら
http://tenkaippin.co.jp/pcindex.htmlです.
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プロフィール

坂東 太郎

Author:坂東 太郎
ようこそ!
生まれも育ちも群馬の
生粋の上州人.
ひょんなことから2年間の
鹿児島生活の後,
地元群馬へ帰ってきました.
鹿児島滞在中は,
いわゆる中華そばを
熱望したものでした.

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