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坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬)

ラーメンの文字を見るや,止まらずにはいられません.有名店から,路地裏の屋台まで,今日もラーメン探検中!

ひるがお   東京駅一番街東京ラーメンストリート 

ひるがお
神戸から東京まで,長いこと新幹線にゆられてきました.
すぐに群馬へ向かえば良いのですが,
今の東京駅ではついつい途中下車の一杯の誘惑が.

閉店間際の時間だったので,もしやと思い六厘舎の前を見ると,
未だにすごい行列.これに並んでいては今晩中に群馬に帰れません.
ある程度予想はしていたので,予定通り,おとなりのひるがおへ.

こちらの定番,塩らーめん(¥750)をいただきました.

具材は,あおさのり,こりこりメンマ,ねぎ,白髪ねぎの上には魚介パウダー?
チャーシューは厚みがあって,やわらかい噛み心地です.

麺はストレートの中細麺.
すすり心地のわりに,歯切れは今ひとつでしょうか.

スープは魚介ベースのあっさりとしたスープ.
思っていたものより,透明度は低いスープでした.
時々遭遇するゆずが,またいい香り付けとなり,
飽きずにスープをすすらせてくれます.

店内は,カウンターとテーブル席からなっていました.
駒沢店のひるがおは昼営業のみですから,
こんな夜10時を過ぎても,ひるがおのらーめんが食べられるのは,
東京駅のラーメンストリートならではですね.
おっと.急がないと.
塩らーめん

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[ 2010/02/16 21:29 ] 番外編(東京) | TB(0) | CM(0)
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プロフィール

坂東 太郎

Author:坂東 太郎
ようこそ!
生まれも育ちも群馬の
生粋の上州人.
ひょんなことから2年間の
鹿児島生活の後,
地元群馬へ帰ってきました.
鹿児島滞在中は,
いわゆる中華そばを
熱望したものでした.

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