Google+ 坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬) 山笠ラーメン   神戸市中央区北長狭通1-4-1
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坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬)

ラーメンの文字を見るや,止まらずにはいられません.有名店から,路地裏の屋台まで,今日もラーメン探検中!

山笠ラーメン   神戸市中央区北長狭通1-4-1 

山笠ラーメン
朝の散策がてら,生田神社までてくてくと.
というのが目的ではなく,途中のこちら,
山笠ラーメンでの朝ラーが本当の目的です.

カウンターのみで,立ち食いスタイルが,
まさに朝ラーにふさわしいじゃないですか.
ラーメン(¥500)をいただきました.

具材は,海苔,ねぎ.
意外にも大判なロースチャーシューが2枚ほど.
こちらは薄味ですが,丼の底には,
味濃い目の角切りチャーシューがごろごろと.

麺の硬さはバリカタでお願いしました.
低加水ストレートの細麺は,看板の博多長浜を思い起こさせる,
ボソモチっとした麺です.

スープは,豚骨が香ることもなく,
非常にあっさりとしたスーパーライト豚骨.
何となく,一平ちゃんあたりが思い出されるような...

24時間営業,料金前払い,立ち食いスタイル,お酒ももちろん.
といったところに,存在価値は十分にありかと.
ラーメン

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[ 2010/02/16 08:13 ] 番外編(兵庫) | TB(1) | CM(4)
板東太郎さんの昔のコメントなのにいまごろすいません。しかし、私にとっては非常に考えさせられる店でありました。学生時代はおろか昔は立ち食いそばがあったと思います。ずいぶん利用しました。味もよく、その雰囲気もよかったのを覚えています。中学3年の夏休みはほぼ毎日冷やし狸そばでした。現在立ち食いそばの店は名ばかりの店ばかりで、真の立ち食いそばはないような気がします。そんな時代に神戸の町に立ち食いラーメンと出会いました。最高です。立ち食いは座席がないから、体型に応じた自分の空間を持つことができると思います。また、ラーメン屋たるもの無駄な長居は厳禁だと思いますが、立ち食いであれば、長居はありえません。おっと、この店のラーメンですが、一平ちゃん風味とはうまいこと言うなあと思いました。でも、私だったらこういう店は毎日のように足を運びそうなので、飽きのこないこの味は非常にぴったりだと思います。家で一人で一平ちゃんを食べるより、立ち食いのこの雰囲気で食べる一平ちゃん風味は最高だと思います。群馬をこよなく愛する私の先輩はこの味に否定的でしたが、群馬の前橋にも24時間の立ち食いラーメン店ができないかなあと思いました。
[ 2010/11/15 23:31 ] [ 編集 ]
鏡 京太郎さん.奥深いコメントありがとうございます.

> 群馬の前橋にも24時間の立ち食いラーメン店ができないかなあと思いました。

24時間の立ち食いラーメン店.私も希望しますが,
これがままならないところに,今の前橋の問題が存在するように思います.

神戸のこちらのお店も,満席とはいかないまでも,
入れ替わり立ち代わりの途切れぬ客入りが,こんな営業形態を可能にするのかと.

夜の人通りも寂しい今の前橋では,24時間の立ち食いラーメン店は,
営業的な視点からは,難しい条件になってしまうのでしょうね.
昼夜問わず,活気のある街なら可能なんでしょうけどね.
[ 2010/11/16 23:32 ] [ 編集 ]
まさか、山笠ラーメンにTBがくるとは思っていなかったので、
びっくりしました。
さすがに召し上がってらしたのですね。
こういう立ち食いで24時間営業は貴重ですよね。
東京にもあっていいと思います。
[ 2011/05/28 08:44 ] [ 編集 ]
> まさか、山笠ラーメンにTBがくるとは思っていなかったので、
> びっくりしました。
ちょっとねらいました(笑).

> こういう立ち食いで24時間営業は貴重ですよね。
> 東京にもあっていいと思います。
まさに同感です.
駅の立ち食いそばみたく,あったらいいと思います.
[ 2011/05/28 16:51 ] [ 編集 ]
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訪問日時:2011/05/26 23:15 神戸の元町でちょっとした宴会。 2次会3次会までこなして、 来る中で気になった店で締めのラーメン。 24時間営業で、もう20年近くやっているらしい。 この時間は人がひっきりなしにやってきて、 すごいもんだ。 ラーメンをバリカタで…
[2011/05/28 08:46] ぼぶのラーメン紀行
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プロフィール

坂東 太郎

Author:坂東 太郎
ようこそ!
生まれも育ちも群馬の
生粋の上州人.
ひょんなことから2年間の
鹿児島生活の後,
地元群馬へ帰ってきました.
鹿児島滞在中は,
いわゆる中華そばを
熱望したものでした.

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