Google+ 坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬) キリンラーメン   太田市八重笠町3351
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坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬)

ラーメンの文字を見るや,止まらずにはいられません.有名店から,路地裏の屋台まで,今日もラーメン探検中!

キリンラーメン   太田市八重笠町3351 

キリンラーメン
昔は(昭和の頃ってことです),よく主要道路沿いに見かけました,
コーヒー喫茶の沙羅英慕(サラエボ).
最近はめっきり見かけなくなりましたが,栃木方面ではまだ健在なようです.
知ってる人が見れば,すぐにその沙羅英慕が思い出されます,
太田のR122沿いの建物.そこが,こちらのキリンラーメンです.

Wドアを抜けて店内へ入る際,右側が禁煙,左側が喫煙席です.
右側へ向かい,ボックス型のテーブルに座り,メニューを拝見.
ラーメンショップメニューの記載の後,
オリジナルメニューでしょうか,
さっぱりスープ,トリプルスープ,純和風の3本柱がありました.
今回は,トリプルネギラーメン(¥600)をいただきました.

具材は,ゴマ油で和えた,たっぷりのねぎ,メンマ,わかめ,大判の海苔.
チャーシューは柔らかそうで,少し筋っぽいバラ肉チャーシューが1枚.

麺は表面がツルッとした中太麺.
やや柔らかめの茹で加減でしょうか.
コシ感は強くありません.

スープは豚,鶏,魚のトリプルスープと解説がありました.
油感もあり,豚骨の風味と後味に魚介系の風味をうっすらと感じます.
カエシ感が強めで,鶏の風味は分かりにくいでしょか.
こってりではありませんが,そこそこ濃い目の味付けですね.

店内は,その前店舗の形態と思われる,ボックス型のテーブル席が主流を占めます.
会計時に500円以上の方は,小さい缶飲料がサービスでもらえます.
これって,食後にいただけたらなぁ.なんて思いながら,
店を後にするのでした.
色々な点で,興味をそそられるお店でありました.
トリプルネギラーメン

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[ 2010/02/06 17:31 ] 群馬(しょうゆ) | TB(0) | CM(0)
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プロフィール

坂東 太郎

Author:坂東 太郎
ようこそ!
生まれも育ちも群馬の
生粋の上州人.
ひょんなことから2年間の
鹿児島生活の後,
地元群馬へ帰ってきました.
鹿児島滞在中は,
いわゆる中華そばを
熱望したものでした.

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