おいどんの，むかし鹿児島いまは群馬（上州）ラーメン探検記
みとま 鹿児島市山之口町11−15
久しぶりの天文館で，ぎょうざも評判のみとまへ行ってみました．らーめん（\600）をいただきました．具材は，もやし，万能ねぎ，揚げねぎ，チャーシュー２枚とここまでは鹿児島スタンダード．加えて，わかめ．麺は中太のストレート系で，表面がツルツルした感じ．スープはちょっととんこつのにおいが残る感じですが，それでいて，こってり感やしつこさはありませんでした．なかなかの老舗のようで，ロッテオリオンズ時代の選手の色紙がかざってありました．今でも餃子はロッテのキャンプに持っていくとか．その餃子は野菜たっぷりのふわふわした歯ごたえの餃子でなかなかいけます．
≪（番外編東京）なんつッ亭弐 港区高輪3-26-20 | HOME | らーめん みなと屋 鹿児島市東谷山3−35−24≫
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通販で，このブログで紹介した
鹿児島のらーめんが食べられます．
人気の豚とろ，味工房みその，三平の３点セット
“味工房みその”のまぐろラーメン
黒味噌の三平ラーメン
隠れたおすすめの柳右衛門
鹿児島県外へすでに進出中の
我流風
- 麺屋 五鉄 前橋市住吉町2−12−8 (09/05)
- 加那 前橋市問屋町2-16-5 (09/02)
- けんちゃんラーメン 高崎市棟高町1868 (08/31)
- らーめん屋 一合舎 前橋市元総社町1251−1 (08/28)
- 麺や スズケン 前橋市昭和町3-28-13 (08/23)
- 雷門 前橋市天川大島町3-1-18 (08/22)
- 大吉飯店 前橋市小相木町279-4 (08/21)
- こだま 沼田市材木町1315-25 (08/20)
- とんとん 高崎市元島名町511-2 (08/19)
- 九州らーめん がちまや 高崎市新町3202-3 (08/19)
- 鹿児島ラーメンを偲ぶ（４） よくかきまぜてから！？ (08/18)
- 麺屋にし田 太田市大原町1202-3 (08/17)
- 手打ちラーメン 恒 邑楽郡大泉町朝日2-1-27 (08/16)
- 前橋飯店 前橋市千代田町5-5-2 (08/15)
- ラーメン工房 幸福亭 伊勢崎市堤下町93-6 (08/12)
- 馬鹿旨 沼田市久屋原町25-1 (08/10)
- 凌駕IDEA 松本市征矢野2-5-5 (08/09)
- 中央自動車道 諏訪湖SA 下り (08/06)
- 常勝軒 伊勢崎店 伊勢崎市境上渕名575-1 (07/30)
- 満帆 伊勢崎市宮古町142-2 (07/30)
Author:坂東 太郎
ようこそ！
生まれも育ちも上州でしたが，
3年間の米国生活の後，
ひょんなことから鹿児島へ．
2年の滞在の後，
5年ぶりに群馬へ帰ってきました．
鹿児島滞在中は，とんこつらーめんが主体な日々でした．
久しぶりの群馬には，新店が続々と登場している様子．
新鮮な気持ちでらーめんを食した感想をお伝えしていこうと思っています．
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- 坂東 太郎:けんちゃんラーメン 高崎市棟高町1868 (09/01)
- 上州の空っ風:けんちゃんラーメン 高崎市棟高町1868 (09/01)
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- サトシ:けんちゃんラーメン 高崎市棟高町1868 (09/01)
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- メッズ:らーめん屋 一合舎 前橋市元総社町1251−1 (08/30)
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- たまこ:九州らーめん がちまや 高崎市新町3202-3 (08/27)
- yasu:麺龍 邑楽郡邑楽町篠塚1805‐1 (08/24)
- 坂東 太郎:九州らーめん がちまや 高崎市新町3202-3 (08/23)
ぼうやをクリック，現れた住所を再クリックで地図が現れます．
ラーメンに対する石神氏の哲学をも伝わる一冊です．
ラーメンの進化，発展をお勧めのお店の紹介と共に書いています．
ラーメンの真髄 (ベスト新書 154)
第6代目ラーメン王佐々木氏のラーメン本
ラーメン店の解説にとどまらず，ラーメンの楽しみ方，ラーメン旅行記などが書かれている点で，興味深い一冊です．
ラーメンを味わいつくす (光文社新書)
お得なクーポン満載の08−09版群馬のラーメン本
これが群馬のうまいラーメン08-09最新版
群馬からちょっとエリアを拡げてみるときに
噂のラーメン 首都圏版 2008 (2008)
鹿児島のラーメンも載っています．
首都圏+全国のラーメン厳選300軒ザ・ラーメン検定―ラーメンクイズ2&美味しい店厳選ガイド
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- ＢＭＩ = 28.7 からの記録:麺家 ゐをり (menya IORI)(佐野市：栃木) (05/11)
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