Google+ 坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬) 天下一品 総本店   京都市左京区一乗寺築田町94メゾン白川1F
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坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬)

ラーメンの文字を見るや,止まらずにはいられません.有名店から,路地裏の屋台まで,今日もラーメン探検中!

天下一品 総本店   京都市左京区一乗寺築田町94メゾン白川1F 

天下一品総本店
思えば,京都へ来たのは10数年ぶりでしょうか.
その10数年前,何気なく人の列につられて入ったのが,天下一品でした.
どこの支店だったかは覚えているはずもありません.
その時に,あっさりを食べたのですが,隣の人が食べているこってりを見て,
いたく後悔したのを今でも覚えています.
そんな思い出のある天下一品総本店へ出向いてみました.

積年の思いがあります,こってりラーメン(¥680)をいただきました.
本店では,細麺が選べるようになったとのことだったので,細麺にしてみました.

具材は,メンマ,ねぎ.
チャーシューは薄いロース系チャーシュー.
少し肉のにおいが気になりました.

細麺でお願いした麺はストレートの細麺.
低加水のポキポキとした麺とは若干,趣の異なる麺です.

こってりでお願いしたスープは,
鶏の風味とカエシの醤油を共に感じるドロッとしたスープです.
麺を持ち上げても,スープがたれていかないかのような濃さです.
卓上のニラゴマ,辛味噌を入れても,ビクともしないような濃さです.
いやはや,この濃厚さはなかなかのものですね.

店内はカウンターとテーブル席からなっています.
天下一品の歴史についての掲示があり,
さながら天下一品記念館も兼ねているような店内です.
積年の思いをとげて,こってりを食べることができましたが,
積年の時間経過は,自分の体にもおよんでいたことを再認識する結果となったのでした.

天下一品のホームページはこちら http://tenkaippin.co.jp/pcindex.htmlです.
こってりラーメン

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[ 2009/11/18 23:39 ] 番外編(京都) | TB(0) | CM(0)
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プロフィール

坂東 太郎

Author:坂東 太郎
ようこそ!
生まれも育ちも群馬の
生粋の上州人.
ひょんなことから2年間の
鹿児島生活の後,
地元群馬へ帰ってきました.
鹿児島滞在中は,
いわゆる中華そばを
熱望したものでした.

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