Google+ 坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬) いまるや   伊勢崎市連取町3086-5
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坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬)

ラーメンの文字を見るや,止まらずにはいられません.有名店から,路地裏の屋台まで,今日もラーメン探検中!

いまるや   伊勢崎市連取町3086-5 

店の前まで行っては,駐車場の空きがなかったり,
行列を目にしたりで,しばらくご無沙汰していた,いまるやへ久々に行ってみました.

気付けば,もう1年が経ってしまっていますが,
東京で,らーめん天神下 大喜のとりそばを食べた時から,
いまるやのとりそばを食べてみたいと思っていたのですが,
ようやく念願がかなうこととなりました.

ということで,とりそば塩(¥850)をいただきました.  

具材は,海苔,かいわれ,ねぎ,青菜,コリコリっとした食感のメンマ.
味玉は白身もプルンとして,黄身もオレンジ色でトロッとしたものがひとつ.
鶏そぼろも旨みがあります.

炙られた鶏チャーシューは,柔らかく厚みがあります.
パサついた感じは皆無で,ジューシーで旨みのある鶏肉です.

麺はストレート細麺.
スルリとしたノド越しに,サクッとした歯切れの良い麺です.

スープは,鶏風味がほんのりと香るあっさりとした後味のスープです.
ゆずも入ったスープは,かすかに酸味も感じます.
バランスのとれた味わいで,スイスイとレンゲが進んでしまいます.

1年前の記憶と比較するのも無理がありますが,
いまるやのとりそばは,決して,らーめん天神下 大喜
引けを取らないのではないかと感じました.
地元びいきで言わせてもらえば,
鶏チャーシューの旨み,麺の切れの良さで,
私的な好みは,こちらいまるやさんですね.
とりそば塩いまるや

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[ 2009/10/22 20:53 ] 群馬(しお) | TB(0) | CM(2)
いまるやさんですか

私も車が停められず何度か断念してます。

釜揚げも食べたい季節ですね
[ 2009/10/24 08:33 ] [ 編集 ]
> いまるやさんですか
>
> 私も車が停められず何度か断念してます。
>
> 釜揚げも食べたい季節ですね

久しぶりに行ってみましたが,
やはり,いいですね.
実は,釜揚げは未食だったりするので,
今度,食べてみたいと思います.

とは言え,伊勢崎では,最近でも新店ができたりしているので,
なかなかお腹が回りません.
[ 2009/10/24 11:02 ] [ 編集 ]
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プロフィール

坂東 太郎

Author:坂東 太郎
ようこそ!
生まれも育ちも群馬の
生粋の上州人.
ひょんなことから2年間の
鹿児島生活の後,
地元群馬へ帰ってきました.
鹿児島滞在中は,
いわゆる中華そばを
熱望したものでした.

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