坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬)

ラーメンの文字を見るや,止まらずにはいられません.有名店から,路地裏の屋台まで,今日もラーメン探検中!

虎太郎   鹿児島市山之口町3?8 



久しぶりに天文館へ出たので,新しくできた虎太郎へ行ってみました.
ここのらーめんは,大虎(¥660),中虎(¥550),小虎と3つの大きさがありました.
夜も遅かったので,小虎(¥370)をいただきました.
具材は万能ねぎ,白ねぎ,と箸ですぐほぐれるような柔らかいチャーシューといたってシンプル.
麺は中細のストレート系.
スープは地鶏でだしをとった白いスープ.このスープはいい味しています.
鶏雑炊とか,水炊きのスープのいい出汁を思い出させる味と言うと想像できるでしょうか.
ご飯にも合いそうと思ったら,カウンターの隣の人々はスープにご飯を入れて,雑炊みたいにして食べてました.
店内はカウンターだけで小奇麗な感じです.とんこつでない味の,こういった新店舗の頑張りを応援したくなりますね.
[ 2006/11/11 00:56 ] 鹿児島(しお) | TB(0) | CM(0)
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プロフィール

Author:坂東 太郎
ようこそ!
生まれも育ちも群馬の
生粋の上州人.
ひょんなことから2年間の
鹿児島生活の後,
地元群馬へ帰ってきました.
鹿児島滞在中は,
いわゆる中華そばを
熱望したものでした.

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