Google+ 坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬) 台風8号直撃と八重山そば三昧
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坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬)

ラーメンの文字を見るや,止まらずにはいられません.有名店から,路地裏の屋台まで,今日もラーメン探検中!

台風8号直撃と八重山そば三昧 

底地ビーチ

台風8号の接近による飛行機の欠航で,予期せぬ滞在延長となった,
今回の石垣島滞在でしたが,結果としては,
予定以上に数々の八重山そばのお店を巡ることができました.

思えば,初めて沖縄地方で沖縄そばを食べたのは,
15年ほど前に,本島へ行った時になります.
ガイド本で調べて,我部祖河食堂へ行き,ソーキそばを食したのが思い出されます.
柔らかいソーキ肉と,あっさりスープに,ラーメンとは異なる食感の麺が,
いたく気に入ったのでした.
それから,わざわざ新宿の沖縄料理のお店を訪問したりしたこともありましたが,
今では地元にも沖縄料理の店ができましたし,カップ麺にも沖縄そばがあります.
時代は変わったものですね....歳をとるわけです.

今回訪れた石垣島は,八重山地方にあたり,
そこで食されるそばは,八重山そばと称されています.
沖縄本島の沖縄そばは,平麺であることが多く,
紅しょうががトッピングされていることが多いのですが,
八重山そばは,麺は丸麺で,具材には,細切りの八重山かまぼこと,
細切り三枚肉がのるのが特徴のようです.
この他にも,宮古島地方のものは,宮古そばと称されるようですが,
こちらは未訪ですので,今後の宿題です.

今回は食することができませんでしたが,八重山そばのお店の中にも,
味噌味を出す店舗や,最近ではカレー味を出すお店も出てきたようです.
色々な味への発展の仕方が,ラーメンと似たようなところもあり,興味深いですね.

本州生まれの人間にとって,鹿児島に上陸した台風も充分,印象的でありましたが,
今回の島を襲った台風は,さらに強烈な記憶となりました.
風速50m近い暴風雨は,本州で経験するものとケタが違いますね.
ホテルの窓から暴風雨を眺めていることしか術のない時間は,辛いものでしたが,
そのうち良い思い出となることでしょう.

時は,夏の甲子園が始まった頃でありましたが,
それにしても,この島から甲子園へ行った八重山商工の選手たちは,
すごいことをしでかしたもんだなぁと.数日間の島滞在で実感し,
2日遅れで島を後にしたのでした.
台風8号

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[ 2009/08/10 22:04 ] コラム | TB(0) | CM(0)
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プロフィール

坂東 太郎

Author:坂東 太郎
ようこそ!
生まれも育ちも群馬の
生粋の上州人.
ひょんなことから2年間の
鹿児島生活の後,
地元群馬へ帰ってきました.
鹿児島滞在中は,
いわゆる中華そばを
熱望したものでした.

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