Author:坂東 太郎
ようこそ!
生まれも育ちも群馬の
生粋の上州人.
ひょんなことから2年間の
鹿児島生活の後,
地元群馬へ帰ってきました.
鹿児島滞在中は,
いわゆる中華そばを
熱望したものでした.
お得なクーポン満載の11−12版群馬のラーメン本

これが群馬のうまいラーメン2011-2012最新号
はんつ遠藤氏監修

ラーメンマップ群馬2
ラーメンに対する石神氏の哲学をも伝わる一冊です.
ラーメンの進化,発展をお勧めのお店の紹介と共に書いています.
ラーメンの真髄 (ベスト新書 154)
第6代目ラーメン王佐々木氏のラーメン本
ラーメン店の解説にとどまらず,ラーメンの楽しみ方,ラーメン旅行記などが書かれている点で,興味深い一冊です.

ラーメンを味わいつくす (光文社新書)