Google+ 坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬) あんじゅ   渋川市半田1817?1
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坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬)

ラーメンの文字を見るや,止まらずにはいられません.有名店から,路地裏の屋台まで,今日もラーメン探検中!

あんじゅ   渋川市半田1817?1 

あんじゅ
ちょっと前に,リニューアルオープンした,
渋川のR17沿いのお店,あんじゅへ行ってみました.

麺メニューは,醤油,塩,味噌とあり,
広東麺や,坦々麺などもあり,豊富な品揃え.
今回は,おすすめとありました,店名のついた
あんじゅラーメン醤油(¥800)をいただきました.

具材は,炒めた,もやし,ニラ,挽肉.香味野菜の香りもちょっぴりと.
その上から,万能ねぎ,メンマ,ほうれん草.脇に海苔2枚.
味玉は和風出汁の味付けなのか,後味に甘みを感じます.
チャーシューは,厚みもあって,ホロホロに柔らかいバラ肉チャーシューが2枚.
いい味がしみて,肉の旨みも感じられるものです.

麺は中細のややちぢれた麺.
ツルシコ感はほどほどかと.

スープはあっさりした後味の醤油スープがベースです.
炒めた野菜からの味わいが大半を占めてしまいます.
唐辛子も入って,ピリッとした後味も感じられます.
あんじゅラーメンには味噌味もあるので,
炒めた野菜との相性を考えると,味噌味のマッチングの方が良いかもしれませんね.

店内は,カウンター,テーブル,上がり座敷からなっていました.
ご夫婦でやられているお店なのでしょうか.和やかな雰囲気のお店です.
セットメニューや,ラーメン定食もありますので,昼食時にもおすすめかと.
ラーメン&半カレーや,ラーメン&半チャーハンなんて魅力的ですよね.
あんじゅラーメン

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[ 2009/06/11 21:05 ] 群馬(しょうゆ) | TB(0) | CM(2)
セットものがあるのは魅力ですね
以前は定食屋のイメージがありましたが、ラーメンを前面にだしてきた感じがします。
[ 2009/06/12 13:25 ] [ 編集 ]
> セットものがあるのは魅力ですね
> 以前は定食屋のイメージがありましたが、ラーメンを前面にだしてきた感じがします。

さすが,メッズさん.よくご存知ですね.
私は,以前のお店は,正直あまり記憶にありません.
ラーメン定食.いいですよね.
[ 2009/06/12 14:12 ] [ 編集 ]
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プロフィール

坂東 太郎

Author:坂東 太郎
ようこそ!
生まれも育ちも群馬の
生粋の上州人.
ひょんなことから2年間の
鹿児島生活の後,
地元群馬へ帰ってきました.
鹿児島滞在中は,
いわゆる中華そばを
熱望したものでした.

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