Google+ 坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬) ラーメン 海豚   前橋市富士見町石井1740?8
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坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬)

ラーメンの文字を見るや,止まらずにはいられません.有名店から,路地裏の屋台まで,今日もラーメン探検中!

ラーメン 海豚   前橋市富士見町石井1740?8 

海豚
2009年5月5日に富士見村は前橋市と合併しました.
ですので,改めまして,前橋市富士見町.
この山間に,国産食材の使用を推進する緑提灯のラーメン店を発見.
こちらのラーメン海豚へ行ってみました.

とても分かり難い道沿いのプレハブに緑の提灯がさがっていました.
まー油とんこつらーめん(¥500)をいただきました.

具材は,ゆでキャベツ,万能ねぎ.
チャーシューはバーナーで直前に炙られた薄いバラ肉チャーシューが2枚.
上から,デフォでごまがふられてきます.

麺は低加水のストレート中細麺.
ボソボソとした食感があり,粉感の感じられる麺です.

スープはマー油が充分に混合されたとんこつスープです.
ガーリックチップも入ったスープは,
豚骨のにおいは,全くと言っていいほど感じません.
丼の底に,マー油を入れてからスープを注ぐので,
食べ進むとマー油が溶け込んでいくという感じではありませんでした.

店内は,カウンターのみからなっていました.
メニューは他にピリ辛らーめんがあるようです.
宮崎でラーメン店をやられていたという御主人が,
お1人で切り盛りされておりました.

夜のみ20時?23時の営業ですので,
赤城へ遊びに行った際に立ち寄ることはできませんが,
夜のドライブの途中にでも,緑の提灯を見かけたら,
ブレーキを踏んでみてはいかがでしょうか.
まー油とんこつらーめん

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[ 2009/05/12 20:14 ] 群馬(とんこつ) | TB(0) | CM(0)
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プロフィール

坂東 太郎

Author:坂東 太郎
ようこそ!
生まれも育ちも群馬の
生粋の上州人.
ひょんなことから2年間の
鹿児島生活の後,
地元群馬へ帰ってきました.
鹿児島滞在中は,
いわゆる中華そばを
熱望したものでした.

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