Google+ 坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬) 末弘軒 本店   富山市総曲輪4-6-9
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坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬)

ラーメンの文字を見るや,止まらずにはいられません.有名店から,路地裏の屋台まで,今日もラーメン探検中!

末弘軒 本店   富山市総曲輪4-6-9 

末弘軒
おやつにもちょっと食べておきたいということで,
ミニがあるというこちら,末弘軒へ行ってみました.

こちらは,創業昭和6年.昭和初期には,柳並木の下にお店があったことから,
「柳の下」の愛称で,地元の方から愛されているお店のようです.

ワンタンメンに,かなり惹かれるものがあったのですが,
お腹との相談で,中華そばミニ(¥360)をいただきました.

具材は,メンマ,ねぎ.
チャーシューはモモ肉チャーシューがひっそりと.

麺は手打ちの中太麺.
表面がツルッとして,ノド越しが良く,歯応えも良い麺です.

スープは鶏がらベースに煮干しで出汁をとったというスープ.
あっさりとしたスープの最後に,ほんのりと酸味を感じました.

店内は奥が広く,カウンター,テーブル,小上がり座敷からなっていました.
私だけでなく,おやつにこちらのラーメンを食べにくる地元の方と思しき人々で,
店内はそこそこの入りでした.
味わいとしては,東毛の手打ち麺のお店を思い起こさせるお味でした.

店内の雰囲気,そして味にノスタルジーを感じさせる老舗.
昭和が思い出されるひと時でした.
最近,近くの大和デパート内に,テナント出店したようですが,
味,雰囲気,共に味わうのならば,やはりこちらの本店ではないでしょうか.
中華そばミニ

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[ 2009/04/24 14:28 ] 番外編(富山) | TB(0) | CM(0)
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プロフィール

坂東 太郎

Author:坂東 太郎
ようこそ!
生まれも育ちも群馬の
生粋の上州人.
ひょんなことから2年間の
鹿児島生活の後,
地元群馬へ帰ってきました.
鹿児島滞在中は,
いわゆる中華そばを
熱望したものでした.

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