Google+ 坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬) 手打ちラーメン 恒   太田市沖之郷町3255-1
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坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬)

ラーメンの文字を見るや,止まらずにはいられません.有名店から,路地裏の屋台まで,今日もラーメン探検中!

手打ちラーメン 恒   太田市沖之郷町3255-1 

恒3
以前あった,大泉町から,2008年9月に太田へ移転したこちら,
手打ちラーメン 恒へようやく行く機会に恵まれました.

とてもラーメン屋とは思えないような外観.
まるで,イタリアンや,カフェのような趣であります.

移転後初ということですので,
定番のラーメン(¥600)をいただきました.

具材は,わかめ,ナルト,メンマ,ねぎ.
チャーシューは薄味でいい味のしみたバラ肉チャーシューが2枚.
厚みもあって,柔らかさがいいですね.

麺は言わずもがなの,中太手打ち麺.
ツルッとしたノド越しと,心地よい噛み応えの良い
コシ感のある手打ち麺は健在ですね.

スープは透明感のある,あっさりとした後味のスープ.
塩気も強すぎず,飲み口の良いスープです.

店内は,だいぶ広くなって,カウンター,テーブル席,座敷からなっていました.
こじんまりとした店内で,お2人でやられていた頃が
しみじみと思い出されてしまいました.
店員さんも増えたようで,ますます繁盛していくのでしょう.
ラーメン

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[ 2009/04/18 17:14 ] 群馬(しょうゆ) | TB(0) | CM(0)
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プロフィール

坂東 太郎

Author:坂東 太郎
ようこそ!
生まれも育ちも群馬の
生粋の上州人.
ひょんなことから2年間の
鹿児島生活の後,
地元群馬へ帰ってきました.
鹿児島滞在中は,
いわゆる中華そばを
熱望したものでした.

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