Google+ 坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬) 博多だるま   福岡市中央区渡辺通り1-8-26
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坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬)

ラーメンの文字を見るや,止まらずにはいられません.有名店から,路地裏の屋台まで,今日もラーメン探検中!

博多だるま   福岡市中央区渡辺通り1-8-26 

博多だるま
夜も更けてきたところで,〆は,やはりラーメンを.
ということで,こちら,博多だるまへ行ってみました.

らーめん(¥650)をいただきました.

具材は,ねぎ,きくらげ.
チャーシューは,柔らかいバラ肉チャーシューが4枚も.

バリカタでお願いした麺は,
ストレートの極細麺.ポキポキ感がいいですね.

スープは,脂の浮いた豚骨スープ.
髄の濃さもなかなかのスープでした.
秀ちゃんラーメンの親父さんのお店ですので,秀ちゃんラーメン同様の,
粘度の高いトロッとした豚骨スープをイメージしていたのですが,
粘度はそれほど高くなく,むしろ,脂のコッテリ感のあるスープでした.

店内は,カウンターとテーブル席からなっていました.
外には,飲み帰りのお客さんで,待ちの列もできていました.
店内の壁には,所狭しと,芸能人,有名人の色紙が飾られていて,
なかなかの人気店のようでした.
らーめん

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[ 2009/04/03 23:25 ] 番外編(福岡) | TB(0) | CM(0)
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プロフィール

坂東 太郎

Author:坂東 太郎
ようこそ!
生まれも育ちも群馬の
生粋の上州人.
ひょんなことから2年間の
鹿児島生活の後,
地元群馬へ帰ってきました.
鹿児島滞在中は,
いわゆる中華そばを
熱望したものでした.

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