Google+ 坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬) ラーメン工房 幸福亭   伊勢崎市堤下町93-6
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坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬)

ラーメンの文字を見るや,止まらずにはいられません.有名店から,路地裏の屋台まで,今日もラーメン探検中!

ラーメン工房 幸福亭   伊勢崎市堤下町93-6 

天気の良い日曜日.華蔵寺公園へおでかけがてら,
久々にこちら,ラーメン工房 幸福亭へ行ってみました.

壁に貼ってあった,メニューから,
まぜそば(¥500)をいただきました.

具材は,もやし,玉ねぎ,ねぎ,メンマ,茸類.
その上に温玉,醤油ニンニクがのり,上から胡椒,ガーリックチップと粉チーズです.

麺は中太平打ち麺.
こちらは,相変わらず,モチッとしていて歯応えの良い麺です.

つけだれといいますかは,背脂たっぷりの醤油ベースでしょうか.
よーくまぜて食べるのですが,醤油ニンニクとたれは
やや濃い目の味付けに感じます.
そこによーく温玉をまぜこむと,少し味がまるくなるように思います.

チャーシューの類は入っていませんが,
それでも,これで中盛りまで500円はお得感がありますね.
まぜそば

こちらは,連れの食べたコッテリつけ麺(¥700)です.
味は三味あり,ガーリック醤油,ガーリック塩,味噌から選べます.

つけ汁の具材は,キャベツ,玉ねぎ,もやし,メンマ,ゆで玉子半分.
チャーシューは,刻みチャーシューが底にゴロっと.

麺はあえそば同様の中太平打ち麺.

つけ汁はニンニクの効いた,背脂たっぷりの醤油ベース.
こちらもやや濃い目の味付けでしょうか.

印象としては,ふじ麺系のつけ麺と言った位置づけになるメニューでしょうか.
背脂,濃い味好きの人には,たまらない一品となるでしょう.
コッテリつけ麺

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まぜそば ワンコインで、お得感がありますね。

毎回 つけ麺を頂いていて、いまだに未食です。

花見シーズン 幸福亭さん 混んでいましたか?
[ 2009/03/30 13:25 ] [ 編集 ]
そろそろ花見シーズンですね.
華蔵寺公園の桜の方は,まだまだといったところでした.

幸福亭さんは,久々の訪問でした.
デザートのサービスはが,
残念ながらなくなってしまったようですね.

店内は,待ちが出るほどではありませんでしたが,
なかなかのお客さんの入りでした.
[ 2009/03/30 14:29 ] [ 編集 ]
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プロフィール

坂東 太郎

Author:坂東 太郎
ようこそ!
生まれも育ちも群馬の
生粋の上州人.
ひょんなことから2年間の
鹿児島生活の後,
地元群馬へ帰ってきました.
鹿児島滞在中は,
いわゆる中華そばを
熱望したものでした.

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