Google+ 坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬) らーめん屋 一合舎   前橋市元総社町1251-1
FC2ブログ

坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬)

ラーメンの文字を見るや,止まらずにはいられません.有名店から,路地裏の屋台まで,今日もラーメン探検中!

らーめん屋 一合舎   前橋市元総社町1251-1 

一合舎6
2008年末にグランドメニューを一新したという
一合舎へ久々に行ってみました.

気になっていた,丸鶏塩らーめん(¥750)をいただきました.

具材は,大判の海苔3枚,ねぎ,万能ねぎ,甘めのメンマ,鶉の卵.
チャーシューは,うっすらといい味のついたバラ肉チャーシューが1枚.

麺はストレート細麺.ポキポキというほどではありませんが,
まずまずのコシ感です.

スープは,鶏の風味全開の鶏白湯スープ.
香味油も鶏でしょうか.鶏の香りがいい具合です.
粘度もそこそこあり,ちょっぴりトロッとした旨みたっぷりのスープです.
鶏好きな人には,スープと麺だけで,味わいたくなるような
鶏の濃厚さがあります.そして,ご飯も入れたくなるでしょう.

海苔3枚が並んで,見た目は家系を彷彿させますが,
味は,完成度の高い,鶏白湯スープのらーめんですね.

その他に新しくなったメニューには,
醤油豚骨らーめん塩豚骨らーめんがあり,
丸鶏らーめんも,丸鶏醤油らーめんがあります.
そして,黒味噌らーめんと,豚骨節つけ麺は,健在のようです.
これは,他の味も食べてみないといけませんね.
丸鶏塩らーめん

スポンサーサイト



[ 2009/02/10 21:54 ] 群馬(しお) | TB(0) | CM(2)
私も丸鶏塩 頂きました。
トロミのあるスープが、いい感じでした。

豚骨系にも、心 ひかれてます
[ 2009/02/11 13:50 ] [ 編集 ]
同感です!
丸鶏塩のスープをいただくと,
否が応でも,豚骨系への期待が膨らみますよね.

今度は,塩豚骨かと考えております.
[ 2009/02/11 17:11 ] [ 編集 ]
コメントの投稿













管理者にだけ表示を許可する
facebookページ
カップ麺実食や,トクだね情報ありの
コミュニティ
ラーメン探検記のfacebookページはこちらから!
ラーメンの本

今年も出ました!!

群馬のうまいラーメン 2019-20


都内遠征時は必携!?
第20回 業界最高権威 TRYラーメン大賞 2019-2020


ついに待望の書籍化!
群馬の名店「清華軒」がモデル.
ラーメン食いてぇ!(上) (イブニングKC)
ラーメン食いてぇ!(上) (イブニングKC)
林 明輝
商品詳細を見る


Kindle版もあります.
ラーメン食いてぇ!(下) (イブニングKC)
ラーメン食いてぇ!(下) (イブニングKC)
林 明輝
商品詳細を見る


TV版のエピソードも入った3巻も発売中!
ラーメン大好き小泉さん(3) (バンブーコミックス)
ラーメン大好き小泉さん(3)
(バンブーコミックス)

鳴見なる
商品詳細を見る


2巻も出ました! ラーメン大好き小泉さん(2) (バンブーコミックス)
ラーメン大好き小泉さん(2)
(バンブーコミックス)

鳴見なる
商品詳細を見る


これ,結構共感しちゃったりします.
ラーメン大好き小泉さん (1) (バンブーコミックス)
ラーメン大好き小泉さん 1
(バンブーコミックス)

鳴見 なる
商品詳細を見る



文壇の方々の「ラーメン」に関するエッセイ32篇を集めた本. ずるずる、ラーメン (おいしい文藝)
ずるずる、ラーメン (おいしい文藝)


福岡の中州周辺を舞台に繰り広げられる, ラーメンには目がない私立探偵, 通称『ゆげ福』が主人公の探偵小説
ゆげ福 博多探偵事件ファイル (講談社文庫)
ゆげ福 博多探偵事件ファイル (講談社文庫)
(2009/01/15) 西村 健 著


↑↑↑↑↑↑
『ゆげ福 博多探偵事件ファイル』 の, 続編
<博多探偵ゆげ福>はしご (講談社文庫)
<博多探偵ゆげ福>はしご (講談社文庫)
(2013/01/16) 西村 健 著



プロフィール

坂東 太郎

Author:坂東 太郎
ようこそ!
生まれも育ちも群馬の
生粋の上州人.
ひょんなことから2年間の
鹿児島生活の後,
地元群馬へ帰ってきました.
鹿児島滞在中は,
いわゆる中華そばを
熱望したものでした.

カレンダー
01 | 2020/02 | 03
- - - - - - 1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
カテゴリー
月別アーカイブ
全ての記事を表示する
ブロとも申請フォーム
Twitter...