Google+ 坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬) 麺屋 蔵人   伊勢崎市北千木町893-1
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坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬)

ラーメンの文字を見るや,止まらずにはいられません.有名店から,路地裏の屋台まで,今日もラーメン探検中!

麺屋 蔵人   伊勢崎市北千木町893-1 

麺や 蔵人
伊勢崎に,昨年の11月にオープンした麺屋 蔵人へ行ってみました.

看板にもあるように,トリプルスープが売りのようですので,
今回は,トリプルスープの醤油らーめん(¥750)をいただきました.

具材は,小松菜,斜め切りのねぎ,幅広の柔らかめのメンマ.
チャーシューは,ホロホロとくずれていくような,
柔らかい,大判のロースチャーシューが1枚.

麺は中太のややちぢれ系.
強いコシ感はありませんが,歯応え,ノド越しとも申し分ありません.

スープは,褐色調の看板であるトリプルスープ.
動物系,魚介系ともうひとつは??
ゆずも香るスープは,後味すっきりで,
軽い口当たりながら,旨みも感じるのですが,
何だか難しい味に感じてしまいました.

うまい例えが見つからないのですが,
きれいな装飾の本を読んでみたら,中身は難解だった....
なんて感じでしょうか.

店内は,カウンターとテーブル席からなっていました.
深夜までの営業になったようですので,
今度は気になるもうひとつのメニュー.
限定20食の黄金の塩らーめんを食べてみたいと思うのでした.
トリプルスープの醤油らーめん

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[ 2009/01/15 21:47 ] 群馬(しょうゆ) | TB(0) | CM(2)
チャーシューのインパクトがありますね

難題なスープに興味津々です
[ 2009/01/16 14:42 ] [ 編集 ]
意味不明な感想でごめんなさい.

クオリティの高い一杯ではあると思うので,
機会があったら,食べてみて下さい.
[ 2009/01/17 11:14 ] [ 編集 ]
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プロフィール

坂東 太郎

Author:坂東 太郎
ようこそ!
生まれも育ちも群馬の
生粋の上州人.
ひょんなことから2年間の
鹿児島生活の後,
地元群馬へ帰ってきました.
鹿児島滞在中は,
いわゆる中華そばを
熱望したものでした.

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