おいどんの，むかし鹿児島いまは群馬（上州）ラーメン探検記
のり一 鹿児島市山之口町9-3
飲んだ後のシメに，久しぶりにのり一へ行ってみました．ラーメン中（\300）をいただきました．なぜ小ではなく，中？という疑問はさておき．具材は，もやし，万能ねぎ，焦がしねぎに，ばら肉系のチャーシューが3枚．スープは鶏がらダシなんでしょうか．澄んだ透明なスープには，塩コショウがちょっぴり効いているようです．とてもあっさりとした後味の中にもいいダシがあると思います．飲んだ後にはちょうどよい感じなのでしょう．遅い時間でもいつも店内はたくさんのお客さんでいっぱいです．そして何と言っても，このお値段がたまらなく魅力的であります．
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通販で，このブログで紹介した
鹿児島のらーめんが食べられます．
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“味工房みその”のまぐろラーメン
黒味噌の三平ラーメン
隠れたおすすめの柳右衛門
鹿児島県外へすでに進出中の
我流風
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- 麺や スズケン 前橋市昭和町3-28-13 (08/23)
- 雷門 前橋市天川大島町3-1-18 (08/22)
- 大吉飯店 前橋市小相木町279-4 (08/21)
- こだま 沼田市材木町1315-25 (08/20)
- とんとん 高崎市元島名町511-2 (08/19)
- 九州らーめん がちまや 高崎市新町3202-3 (08/19)
- 鹿児島ラーメンを偲ぶ（４） よくかきまぜてから！？ (08/18)
- 麺屋にし田 太田市大原町1202-3 (08/17)
- 手打ちラーメン 恒 邑楽郡大泉町朝日2-1-27 (08/16)
- 前橋飯店 前橋市千代田町5-5-2 (08/15)
- ラーメン工房 幸福亭 伊勢崎市堤下町93-6 (08/12)
- 馬鹿旨 沼田市久屋原町25-1 (08/10)
- 凌駕IDEA 松本市征矢野2-5-5 (08/09)
- 中央自動車道 諏訪湖SA 下り (08/06)
- 常勝軒 伊勢崎店 伊勢崎市境上渕名575-1 (07/30)
- 満帆 伊勢崎市宮古町142-2 (07/30)
- 飛騨高山中華そば やまと 伊勢崎市連取町1666-1 (07/29)
- ハングリードラゴン 伊勢崎市境下渕名3047 (07/28)
- 常勝軒 伊勢崎店 伊勢崎市境上渕名575-1 (07/27)
Author:坂東 太郎
ようこそ！
生まれも育ちも上州でしたが，
3年間の米国生活の後，
ひょんなことから鹿児島へ．
2年の滞在の後，
5年ぶりに群馬へ帰ってきました．
鹿児島滞在中は，とんこつらーめんが主体な日々でした．
久しぶりの群馬には，新店が続々と登場している様子．
新鮮な気持ちでらーめんを食した感想をお伝えしていこうと思っています．
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- 坂東 太郎:九州らーめん がちまや 高崎市新町3202-3 (08/27)
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- 坂東 太郎:麺屋にし田 太田市大原町1202-3 (08/18)
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ラーメンに対する石神氏の哲学をも伝わる一冊です．
ラーメンの進化，発展をお勧めのお店の紹介と共に書いています．
ラーメンの真髄 (ベスト新書 154)
第6代目ラーメン王佐々木氏のラーメン本
ラーメン店の解説にとどまらず，ラーメンの楽しみ方，ラーメン旅行記などが書かれている点で，興味深い一冊です．
ラーメンを味わいつくす (光文社新書)
お得なクーポン満載の07−08版群馬のラーメン本
これが群馬のうまいラーメン07-08最新版
群馬からちょっとエリアを拡げてみるときに
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鹿児島のラーメンも載っています．
首都圏+全国のラーメン厳選300軒ザ・ラーメン検定―ラーメンクイズ2&美味しい店厳選ガイド
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