おいどんの，むかし鹿児島いまは群馬（上州）ラーメン探検記麺や、大蔵　　　伊勢崎市連取町1906-1

麺や、大蔵　　　伊勢崎市連取町1906-1

未だに新店舗の開店ラッシュが続く伊勢崎エリア．
そのうちのひとつ．麺や、大蔵へ行ってみました．

大勝軒系の様子ですので，ここはやはり特製もりそば（￥750）を．
今回はMotecoのクーポンで550円でいただきました．
こちらのお店では，もり麺と書いて，もりそばと読むようです．

つけ汁の具材は，海苔，細切りメンマ，ナルト，ねぎ，甘い後味のゆで玉子半分．
チャーシューはモモ肉でしょうか．厚みがあって肉感のあるものが2枚．
やや筋っぽいところも．

麺は看板に伊勢崎自家製麺とあった，自家製の中太麺．
表面はツルッとしていて，いい風味があり，モチモチとした食感がありますが，
コシ感はあまり強くありません．
若干水切りが甘いでしょうか．

つけ汁は，粘度はなく，サラッとしています．
甘辛感がありますが，一味が効いているのか，後味に辛みを強く感じます．
最近の流行の豚骨魚介系のトロッと系とは一線を画するつけ麺かと思います．
東池袋の大勝軒のもりそばは，残念ながら食したことはありませんが，
鹿児島の大勝軒は，こちらに似たところがあったと記憶しています．

店内は，カウンター，テーブル，上がり座敷からなっていました．
駐車場も広く，店内も広いので，家族連れで訪れる際には安心かもしれませんね．

メニューは，麺類は大きく分けて，もりそば系と，中華そば系の二つ．
それ以外には餃子やご飯物メニューもありました．

[ 2008/12/02 21:58 ] 群馬（つけ麺） | TB(0) | CM(4)

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早

私も行きたいお店です

スープに、ネギがたっぷり浮いて見えますね。
スープの染みたネギ好きです

[ 2008/12/03 16:29 ] [ 編集 ]

閉店時間間際に，クーポン握り締めて駆け込みました．

豚骨魚介とは違ったつけ麺．
たまには，こういったのも悪くないかもですよ．

行ってみて下さい．

[ 2008/12/03 19:21 ] [ 編集 ]

言われて見れば大勝軒の旧本店の味に似ています。群馬ではここだけなんですかね？私も大好きです。

[ 2008/12/06 15:42 ] [ 編集 ]

私は，残念ながら本店の味は未体験です．

大勝軒という看板を掲げているお店は，
群馬では伊勢崎と邑楽郡の大泉にありますが，
こちらも未食ですので，詳細は分かりません．

[ 2008/12/06 17:00 ] [ 編集 ]

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