Google+ 坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬) 麺屋 吉左右   江東区東陽1-11-3
FC2ブログ

坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬)

ラーメンの文字を見るや,止まらずにはいられません.有名店から,路地裏の屋台まで,今日もラーメン探検中!

麺屋 吉左右   江東区東陽1-11-3 

吉左右
せっかく東京まで来たので,一度行ってみたかった,麺屋 吉左右へ行ってみました.
幹線道路沿いではないので,地図を頼りに歩いていると,
まずは,行列が目に入り,すぐにお店の場所が分かりました.

行列は覚悟の上だったので,列に加わりしばし....
入店前に注文を聞きに来るので,味玉つけ麺(¥900)をお願いしました.

つけ汁の具材は,海苔,メンマ,ねぎ.
チャーシューは柔らかい刻みチャーシューが沈んでいます.
味玉は黄身がきれいなオレンジ色のゼリー状.味はやや濃いめでしょうか.

自家製の麺は中太麺.
表面がツルッとして光沢があり,モチっとした食感があります.
弾力のある歯応えがまた楽しませてくれます.

つけ汁は,いわゆる豚骨魚介系ですが,粘度はそれほど高くありません.
比較的サラッとしていて,滑らかな口当たりと言うのでしょうか.
一味,あるいはゆずのような香りも,ほんのりと感じられます.
風味も良く,まろやかな後味が麺を次々と運ばせます.

もちろん,スープ割りをしていただき,満足いたしました.

店内はカウンターのみで9席です.
ご夫婦でやられているようで,お2人のテキパキと動く様子から,
ラーメンに対するひたむきささえ感じてしまいます.

正確には数えていませんが,列に加わった時で20人程度でしょうか.
そして,ごちそうにありつくまで,およそ60分程度でした.

また,つけ麺を食べてみたいし,今度はらーめんを食べてみたいような....
まぁ,それは列に並んでゆっくり考えればいいか.
味玉つけ麺

スポンサーサイト



[ 2008/11/29 12:43 ] 番外編(東京) | TB(0) | CM(0)
コメントの投稿













管理者にだけ表示を許可する
facebookページ
カップ麺実食や,トクだね情報ありの
コミュニティ
ラーメン探検記のfacebookページはこちらから!
ラーメンの本

今年も出ました!!

群馬のうまいラーメン 2019-20


都内遠征時は必携!?
第20回 業界最高権威 TRYラーメン大賞 2019-2020


ついに待望の書籍化!
群馬の名店「清華軒」がモデル.
ラーメン食いてぇ!(上) (イブニングKC)
ラーメン食いてぇ!(上) (イブニングKC)
林 明輝
商品詳細を見る


Kindle版もあります.
ラーメン食いてぇ!(下) (イブニングKC)
ラーメン食いてぇ!(下) (イブニングKC)
林 明輝
商品詳細を見る


TV版のエピソードも入った3巻も発売中!
ラーメン大好き小泉さん(3) (バンブーコミックス)
ラーメン大好き小泉さん(3)
(バンブーコミックス)

鳴見なる
商品詳細を見る


2巻も出ました! ラーメン大好き小泉さん(2) (バンブーコミックス)
ラーメン大好き小泉さん(2)
(バンブーコミックス)

鳴見なる
商品詳細を見る


これ,結構共感しちゃったりします.
ラーメン大好き小泉さん (1) (バンブーコミックス)
ラーメン大好き小泉さん 1
(バンブーコミックス)

鳴見 なる
商品詳細を見る



文壇の方々の「ラーメン」に関するエッセイ32篇を集めた本. ずるずる、ラーメン (おいしい文藝)
ずるずる、ラーメン (おいしい文藝)


福岡の中州周辺を舞台に繰り広げられる, ラーメンには目がない私立探偵, 通称『ゆげ福』が主人公の探偵小説
ゆげ福 博多探偵事件ファイル (講談社文庫)
ゆげ福 博多探偵事件ファイル (講談社文庫)
(2009/01/15) 西村 健 著


↑↑↑↑↑↑
『ゆげ福 博多探偵事件ファイル』 の, 続編
<博多探偵ゆげ福>はしご (講談社文庫)
<博多探偵ゆげ福>はしご (講談社文庫)
(2013/01/16) 西村 健 著



プロフィール

坂東 太郎

Author:坂東 太郎
ようこそ!
生まれも育ちも群馬の
生粋の上州人.
ひょんなことから2年間の
鹿児島生活の後,
地元群馬へ帰ってきました.
鹿児島滞在中は,
いわゆる中華そばを
熱望したものでした.

カレンダー
01 | 2020/02 | 03
- - - - - - 1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
カテゴリー
月別アーカイブ
全ての記事を表示する
ブロとも申請フォーム
Twitter...