Google+ 坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬) 喰留華(たべるか)   前橋市本町2-8-6
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坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬)

ラーメンの文字を見るや,止まらずにはいられません.有名店から,路地裏の屋台まで,今日もラーメン探検中!

喰留華(たべるか)   前橋市本町2-8-6 

喰留華
久々に前橋の街中での飲み.
〆にラーメンをと思いをめぐらせ,思いついたのがこちら.
R50を渡り,ちょっと南下したところにある喰留華(たべるか)へ行ってみました.

おすすめは,天然きのこラーメンのようでしたが,
お腹にきのこが入る余裕がなかったもので,
昔風醤油ラーメン(¥600)をいただきました.

具材は,メンマ,青菜,ねぎ.
チャーシューは肉感のあるモモ肉チャーシューが1枚.
やや濃い目の味付けかと.

麺は中細の平打ちちぢれ麺.手打ちなんでしょうか?
コシはそれほど強くありませんが,
ツルシコ感があり,ノド越しのいい麺です.

スープは鶏がらベースと思われます.
昔風と言うだけあって,懐かしさを感じる
あっさりとした醤油スープです.
胡椒の存在は確認できませんでしたが,
胡椒が効いたような辛みを後味に感じました.

店内はカウンターとテーブル席からなっていました.
ご夫婦で切り盛りされているお店のようで,
天然きのこは谷川岳周辺から採ってくるようです.
ぎょうざもおすすめのようですので,
きのこ料理やぎょうざで一杯やって,〆にラーメンなんてのもいいのではないでしょうか.
昔風醤油ラーメン

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[ 2008/11/21 22:43 ] 群馬(しょうゆ) | TB(0) | CM(2)
喰留華さんも歴史長いですね。

確か30年ほど前に、千代田町1丁目で開店して、その後立ち退きか何かで、今の場所に越してきたのかと思います。

大衆中華という感じで、定食物も多い。

特筆すべきところはないけど、地元に密着したお店かと思い、懐かしい限りです。l

[ 2008/11/25 00:41 ] [ 編集 ]
知りませんでした.

まぁ当時は,お酒を飲むわけでもなかったので,
知らなかったのでしょう.

長く続くお店は,長く愛される理由があるからだと
思っております.

そんな雰囲気のあるお店でした.
[ 2008/11/25 22:21 ] [ 編集 ]
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プロフィール

坂東 太郎

Author:坂東 太郎
ようこそ!
生まれも育ちも群馬の
生粋の上州人.
ひょんなことから2年間の
鹿児島生活の後,
地元群馬へ帰ってきました.
鹿児島滞在中は,
いわゆる中華そばを
熱望したものでした.

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