はしご屋本店 前橋市総社町総社2835-5

お店のtwitter@hashigoya_hで目にして気になっていた，
SNS限定，冬季限定，本店限定の冬のだけだけラーメン．
それ狙いではしご屋本店へ．

店内入りましてちょい待ちの後，
カウンタースタイルのテーブル席へ．

着席しまして，お目当ての
冬のだけだけラーメン （￥1,100）をお願いします．

しばしの待ちの後，サイドに小ライス，
小皿にお漬物と刻み紅生姜を従えて登場．

なぜ，だけだけかというと，
野菜炒め“だけ”に見えるからだけだけなんだとか．

そのたっぷりの炒め野菜類は，
もやし，キャベツ，にんじん，きくらげ，玉ねぎなど．
動物成分は豚小間切れ肉と海老．

上には冬ver.の証である，
すりおろし生姜がたっぷりと．

野菜炒めだけに見えるけどｗ，
下から現れる麺は細ちぢれ麺．

後に知ったんですが，太麺変更も可能なんですね．
私的には太麺の方が好みですが，
野菜炒めが主役と考えると，細麺もアリなバランスでしょうか．

ピリ辛なスープというか，野菜炒めのタレというか．
これが当然ながらご飯に合うわけでして．
あっという間にご飯もたいらげちゃったのでした．

自分が食べてる間に，何人か他の方もオーダーしてましたが，
「太麺で」のみならず，「肉増しで」なんて声も聞こえてきました．
なるほど，肉増し（別料金）にすると，肉野菜炒めver.になるわけですね．

というわけで，この冬のだけだけラーメン，
おろし生姜でぽっかぽっかになるだけでなく，
色々な楽しみ方ができそうですよ．