fc2ブログ

坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬)

ラーメンの文字を見るや,止まらずにはいられません.有名店から,路地裏の屋台まで,今日もラーメン探検中!

ばりきや高崎店  高崎市問屋町1-6-13 

この日はちょいと遅くなったので,そうだ,あれだ!
と思いつきまして,ばりきや高崎店へ.

思いついたメニューは,SNS上で目にしました,
高崎店限定提供の麻辣ばりきめんです.

店頭にはその麻辣ばりきめん推しのボードが.
店内入りましてカウンター席に着席.

POPを見ますと,特製麻辣ばりきめん(¥1050)がバーンと.
ですが,夜遅かったこともあり,
スタンダードな麻辣ばりきめん(¥900)をお願いすることに.

しばしの待ちの後,ご対麺です.
具材は,辛味ひき肉,フライドガーリック,ナッツ,青ねぎ.

ばりかたでオーダーした麺はストレート細麺.
パキポキとしたいい歯応え.

ごまの浮いたスープは,ばりきやデフォの豚骨スープに,
辛味ひき肉の麻辣味が溶け込んだ味わい.

口に含むとまずは甘みが来るんですが,その後に辛味が来て,
ほんのりとした痺れが後口に残るといった印象.

辛さ自体は私でも許容できる程度ですので,
さほどではないと思います.

豚骨に辛味は相性良しと常々思ってましたので,
これは期待通りの辛旨み.

もっとボリュームが欲しい方は,特製にすることで,
きくらげ,もやし,チャーシューが付いてくると思われます.
そして辛さ増しも可能でしたので,その辺りはお好みで.

麻辣ばりきめん

スポンサーサイト



コメントの投稿













管理者にだけ表示を許可する
facebookページ
カップ麺実食や,トクだね情報ありの
コミュニティ
ラーメン探検記のfacebookページはこちらから!
ラーメンの本

今年も出ました!!

群馬のうまいラーメン 2021-22


都内遠征時は必携!?
第22回 業界最高権威 TRYラーメン大賞 2021-2022


ついに待望の書籍化!
群馬の名店「清華軒」がモデル.
ラーメン食いてぇ!(上) (イブニングKC)
ラーメン食いてぇ!(上) (イブニングKC)
林 明輝
商品詳細を見る


Kindle版もあります.
ラーメン食いてぇ!(下) (イブニングKC)
ラーメン食いてぇ!(下) (イブニングKC)
林 明輝
商品詳細を見る


TV版のエピソードも入った3巻も発売中!
ラーメン大好き小泉さん(3) (バンブーコミックス)
ラーメン大好き小泉さん(3)
(バンブーコミックス)

鳴見なる
商品詳細を見る


2巻も出ました! ラーメン大好き小泉さん(2) (バンブーコミックス)
ラーメン大好き小泉さん(2)
(バンブーコミックス)

鳴見なる
商品詳細を見る


これ,結構共感しちゃったりします.
ラーメン大好き小泉さん (1) (バンブーコミックス)
ラーメン大好き小泉さん 1
(バンブーコミックス)

鳴見 なる
商品詳細を見る



文壇の方々の「ラーメン」に関するエッセイ32篇を集めた本. ずるずる、ラーメン (おいしい文藝)
ずるずる、ラーメン (おいしい文藝)


福岡の中州周辺を舞台に繰り広げられる, ラーメンには目がない私立探偵, 通称『ゆげ福』が主人公の探偵小説
ゆげ福 博多探偵事件ファイル (講談社文庫)
ゆげ福 博多探偵事件ファイル (講談社文庫)
(2009/01/15) 西村 健 著


↑↑↑↑↑↑
『ゆげ福 博多探偵事件ファイル』 の, 続編
<博多探偵ゆげ福>はしご (講談社文庫)
<博多探偵ゆげ福>はしご (講談社文庫)
(2013/01/16) 西村 健 著



プロフィール

坂東 太郎

Author:坂東 太郎
ようこそ!
生まれも育ちも群馬の
生粋の上州人.
ひょんなことから2年間の
鹿児島生活の後,
地元群馬へ帰ってきました.
鹿児島滞在中は,
いわゆる中華そばを
熱望したものでした.

カレンダー
07 | 2022/08 | 09
- 1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31 - - -
カテゴリー
全ての記事を表示する
ブロとも申請フォーム
ランキング
鹿児島・群馬ラーメン情報をケータイで
QRコード