Google+ 坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬) とんこつラーメン 光★MENJI   伊勢崎市波志江町4352
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坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬)

ラーメンの文字を見るや,止まらずにはいられません.有名店から,路地裏の屋台まで,今日もラーメン探検中!

とんこつラーメン 光★MENJI   伊勢崎市波志江町4352 

MENJIの豚骨つけめんを食べてみようと思い立ち,久々に光★MENJIへ行ってみました.
豚骨つけめん小盛(¥700)をいただきました.
つけ汁の具材は,小さな丼の中に,万能ねぎ,ごま,キャベツ,きくらげ,もやしと具だくさん.
チャーシューは大判の柔らかいロース系が1枚.沈みきれずに丼の上層に.
麺は中太の表面がツルッとした麺.コシもしっかりとしていて,ノド越しもいい麺です.この麺の上に刻み海苔が載り,味玉がついてきます.加えて,群馬のラーメン本のクーポンで,さらに味玉ひとつをいただいてしまいました.
つけ汁は豚骨ベースですが,魚介の風味も感じます.そして,たくさん入っている野菜類からくるのでしょうか,不思議な甘みを感じます.豚骨魚介と言えば,そうなんですが,いわゆる流行の豚骨魚介とは,ちょっと毛色が違うように感じました.
スープ割りをいただくと,より一層魚介系の風味が強くなりました.
閉店間際に伺ったのですが,店内は大盛況で待ちのお客さんもいるほどでした.
豚骨つけめんつけ汁豚骨つけめん麺
ありゃ.この写真の撮り方だと,つけ汁の丼の小ささが感じられませんね.

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[ 2008/09/11 22:00 ] 群馬(つけ麺) | TB(0) | CM(0)
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プロフィール

坂東 太郎

Author:坂東 太郎
ようこそ!
生まれも育ちも群馬の
生粋の上州人.
ひょんなことから2年間の
鹿児島生活の後,
地元群馬へ帰ってきました.
鹿児島滞在中は,
いわゆる中華そばを
熱望したものでした.

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