Google+ 坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬) 麺屋 五鉄   前橋市住吉町2?12?8 
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坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬)

ラーメンの文字を見るや,止まらずにはいられません.有名店から,路地裏の屋台まで,今日もラーメン探検中!

麺屋 五鉄   前橋市住吉町2?12?8  

何となく,恋しくなって,久々に五鉄へ行ってみました.
印度味は×印だったので,未だ食べたことのなかったつけ麺(しょうゆ味)(¥800)をいただきました.
つけ汁の具材は,ねぎ,万能ねぎの2種類のねぎ.
麺は中太のツルッとした麺.冷たく冷えた器の,氷の上にのって出てきます.
麺の上には刻み海苔,刻みきゅうり,メンマ.
そして,大判のバラ肉チャーシューが1枚.
つけ汁はピリッとした辛みと,ほんのりとした酸味を感じるつけ汁です.一味や胡椒などが効いているのでしょうか.
おすすめの通り,チャーシューをつけ汁にひたしてから麺をいただきました.
チャーシューのトロトロ感が相変わらずいいですね.このつけ汁のピリカラすっぱ感は,好みが分かれるかもしれません.
最後にスープ割りをいただいて,満足いたしました.こちらのスープ割りはお猪口に入れていただけます.ですので,これをつけ汁を割らずに,そのままいただくと,このお店の豚骨スープのコク感が楽しめます.
今晩も,お店はなかなかの盛況ぶりでした.
いつになったら,印度味にありつけるのやら.....
つけ麺 つけ汁つけ麺 麺

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[ 2008/09/05 21:55 ] 群馬(つけ麺) | TB(0) | CM(2)
こちらの、つけ麺 まだ食べたことありません。
盛り付け見たら 食べたくなりました?

仕事帰りに機会をつくりたいです。
[ 2008/09/06 15:03 ] [ 編集 ]
食べてみて下さい.

定番はやはり塩の方ですかね.
しょう油の方も,流行とは違う点で楽しめますが.
[ 2008/09/07 06:19 ] [ 編集 ]
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プロフィール

坂東 太郎

Author:坂東 太郎
ようこそ!
生まれも育ちも群馬の
生粋の上州人.
ひょんなことから2年間の
鹿児島生活の後,
地元群馬へ帰ってきました.
鹿児島滞在中は,
いわゆる中華そばを
熱望したものでした.

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