Google+ 坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬) 前橋飯店   前橋市千代田町5-5-2
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坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬)

ラーメンの文字を見るや,止まらずにはいられません.有名店から,路地裏の屋台まで,今日もラーメン探検中!

前橋飯店   前橋市千代田町5-5-2  

前橋飯店
今宵は,お盆で帰省中の友人と前橋の街中で一杯.
〆はやっぱりということで,昔からある前橋飯店へ行ってみました.
餃子なんぞをつまんだ後,醤油ラーメン(¥500)をいただきました.
具材は,メンマ,ナルト,いんげん,もやし,ねぎ.デフォで上から胡椒が軽くふってあります.
チャーシューはロース系でしょうか.薄切りですが,肉感のあるものが1枚.
麺は中細のややちぢれた麺.平打ちのような扁平な麺で,ツルッとしたノド越しがいいですね.
スープはあっさりとしていながら,甘い後味を感じるやさしい味のスープです.動物系の出汁感はあまり感じないように思ったのですが,まろみがあって,飲んだ後にはちょうどよいやさしさですね.
店内はカウンターのみからなっています.先代が始めたお店を今は奥様と息子さんで切り盛りしているとのことです.
メニューも豊富で昼時にはセットメニューもあるようです.親しみやすい街中の大衆中華.ちょっと昔を懐かしんで一杯すするにはいい雰囲気のお店ですね.
醤油ラーメン 

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[ 2008/08/15 22:46 ] 群馬(しょうゆ) | TB(0) | CM(0)
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プロフィール

坂東 太郎

Author:坂東 太郎
ようこそ!
生まれも育ちも群馬の
生粋の上州人.
ひょんなことから2年間の
鹿児島生活の後,
地元群馬へ帰ってきました.
鹿児島滞在中は,
いわゆる中華そばを
熱望したものでした.

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