Google+ 坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬) 麺処 いち林  渋川市有馬229-1
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坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬)

ラーメンの文字を見るや,止まらずにはいられません.有名店から,路地裏の屋台まで,今日もラーメン探検中!

麺処 いち林  渋川市有馬229-1 

我が推し麺でありながら,昼営業のみと,
日曜お休みってハードルから,なんと1年以上もご無沙汰<(_ _)>
意を決して雨ニモマケズ,久々の麺処いち林へ.

開店直後に到着しましたが,すでに駐車場は満車.
車内待機で空きが出るのを待った後,ようやく駐車.

お店の入り口でしばしの待ちの後,
店内に入りましてようやく券売機に.

久しぶりの訪店でお値段は若干の値上がりがありますが,
基本構成は,
醤油そば(¥800),塩そば(¥800),
煮干しそば(¥830)
,と変わらず.
担々そばはお休み中.

今回はお店に向かう道中から心に決めていた,
こちらのお店に惚れ込むきっかけとなった,
味玉塩そば(¥900)をポチっと.

店内待ちで食券を渡して,麺は中細麺でお願いします.
ようやくカウンター席に着席.
ほどなくして愛しの一杯と久々のご対麺です.

具材は,かいわれ,コリコリメンマ,ねぎ.
味玉の黄味は例によってきれいなオレンジ色.
チャーシューはローストチャーシューと煮豚バラ肉の2種.

麺はストレート中細麺.
パッツとして最後にムチっとした歯切れ感のある好きなタイプ.

透明感のあるスープは,すっきりとした飲み口ながら,
じわーっと旨みがしみいってくる感じはさすがですね.

待ちの時間に店内を見渡すと,思いのほか,
小さい子供を連れた家族連れが多いのが印象的.

ちびっ子たち,かいわれとねぎが食べれなくても,
うまいスープと麺は分かるんだろうなぁ(^o^).

味玉塩そば

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[ 2020/06/13 11:47 ] 群馬(しお) | TB(0) | CM(0)
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プロフィール

坂東 太郎

Author:坂東 太郎
ようこそ!
生まれも育ちも群馬の
生粋の上州人.
ひょんなことから2年間の
鹿児島生活の後,
地元群馬へ帰ってきました.
鹿児島滞在中は,
いわゆる中華そばを
熱望したものでした.

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