おいどんの，むかし鹿児島いまは群馬（上州）ラーメン探検記

ラーメンの文字を見るや，止まらずにはいられません．有名店から，路地裏の屋台まで，今日もラーメン探検中！

康予　　　鹿児島市鴨池新町１４−２６　 

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元長距離トラックの運転手だったおかみさんがやっている味処　康予へ行ってみました．おすすめの康予ラーメン（￥750）をいただきました．具材は，ねぎ，角煮，温泉たまご，もやし，わかめ，好みでにんにくとなっています．テールスープがベースのちょっと甘めのしょう油スープに麺はちぢれ系の中細麺がからみます．関東のしょう油らーめんとはまた違った味わいですし，具やスープの味も鹿児島スタンダードとはちょっと違っています．一杯飲んだ後に，しめのラーメンを移動せず食べられるのが，いいか悪いかは好みとして，一度試してみて欲しい味です．
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[ 2006/07/25 20:58 ] 鹿児島（しょうゆ） | TB(0) | CM(0)

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生まれも育ちも上州です．
米国生活でらーめんを渇望し，
2年間の鹿児島生活後，
群馬へもどってきました．

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らーめんコンシェルジュとなれるよう，
日々，黙々とすすっております．

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