Google+ 坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬) らーめん酒場 福籠 通町店  高崎市通町33
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坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬)

ラーメンの文字を見るや,止まらずにはいられません.有名店から,路地裏の屋台まで,今日もラーメン探検中!

らーめん酒場 福籠 通町店  高崎市通町33 

深夜まで営業してるってことで,
夜遅くの切り札的存在だったんですが,
この日は,わりと早い時間に,らーめん酒場 福籠 通町店へ.

店内はなかなかの盛況ぶり.
早い時間帯だったせいか,飲みというより,
食事主体というお客さんが主流な様子.

そんななか,カウンター席に着席し,
ちょっと目に留まった黄金辛塩らーめん(¥880)をお願いします.

そして,ローストビーフがウリでもありますので,
ハーフユッケ風ローストビーフ丼(¥480)も付けちゃいましょう.

しばしの待ちの後,ご対麺です.
具材は,糸唐辛子,岩のり,メンマ,ねぎ.
上から黄金色の唐辛子粉

チャーシューはスモーキーな鶏ムネ肉チャーシューと,
トロっと柔らかな豚バラ肉チャーシューの2種.

麺は全粒粉配合のややちぢれた細麺.
パツっとした歯切れ感が心地いいですね.

動物系と魚介系のWというスープは,
飲み口はすっきりながら旨みはたっぷり.

辛味も行き過ぎず,
ピリッとした後口にしてくれるいい塩梅です.
そして気付けば,体の中からポカポカと.

黄金辛塩らーめん

そしたら,残ったピリ辛スープをサイドに,
ハーフユッケ風ローストビーフ丼をいただきましょう.

やわらかローストビーフたっぷりに,
ゆでもやし,糸唐辛子,丼の脇にはレモンです.

フルサイズは生卵がのっかるようですが,
ハーフサイズにすると,生卵は乗ってこず.
和えての?提供の模様.

ローストビーフの下にはマヨっぽいタレが仕込んであります.
そして途中でレモンを搾れば,スキっとした後口に.

ハーフユッケ風ローストビーフ丼

麺メニューからサイドメニューも豊富にあり,
飲みの一軒目からでも,〆の一軒としても使えるお店で,
ありがたいですね.

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[ 2020/02/21 19:26 ] 群馬(しお) | TB(0) | CM(0)
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プロフィール

坂東 太郎

Author:坂東 太郎
ようこそ!
生まれも育ちも群馬の
生粋の上州人.
ひょんなことから2年間の
鹿児島生活の後,
地元群馬へ帰ってきました.
鹿児島滞在中は,
いわゆる中華そばを
熱望したものでした.

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