Google+ 坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬) 会津ばんだいらーめん 伊勢崎店  伊勢崎市宮子町3041
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坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬)

ラーメンの文字を見るや,止まらずにはいられません.有名店から,路地裏の屋台まで,今日もラーメン探検中!

会津ばんだいらーめん 伊勢崎店  伊勢崎市宮子町3041 

この日は,土曜日でしたが,
店主さんのtwitter @aizubandaiで,
限定らーめん提供のアナウンスあり.

これはってことで,会津ばんだいらーめん 伊勢崎店へ.
今回の限定は,名古屋コーチンガラ、名古屋コーチンもみじと
水のみで作った白湯とのこと.

店内に入りカウンター席に着席.
その,名古屋白湯らーめん(¥900)をお願いします.
塩,醤油が選択可能でしたので,塩でお願いしてみました.

しばしの待ちの後,ご対麺です.
具材は,海苔,刻み玉ねぎ,たっぷりの九条ねぎ,
コリコリっと食べ応え抜群のメンマ,
チャーシューは厚みがあって柔らかなロース系.

麺は古平製麺特注というストレート中細麺.
パッツ感のある全粒粉入りの麺です.

黄金色のスープは濃厚な旨みがありながら,
しつこさはなく飲み口はすっきり.
油のうまさも感じられるスープですね.

いいもの使っていいの作りました!
そんな印象を受ける一杯を堪能いたしました.

名古屋白湯らーめん塩

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プロフィール

坂東 太郎

Author:坂東 太郎
ようこそ!
生まれも育ちも群馬の
生粋の上州人.
ひょんなことから2年間の
鹿児島生活の後,
地元群馬へ帰ってきました.
鹿児島滞在中は,
いわゆる中華そばを
熱望したものでした.

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