Google+ 坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬) 海菜楼  高崎市貝沢町1185-3
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坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬)

ラーメンの文字を見るや,止まらずにはいられません.有名店から,路地裏の屋台まで,今日もラーメン探検中!

海菜楼  高崎市貝沢町1185-3 

カジュアルダイニングな感じながら,
本格的な四川料理が食せるこちら,海菜楼

そのおすすめメニューである,
塩マーボーラーメン(¥750 税別)が未食でしたので,
それをいただきに訪店です.

店内に入り,カウンター席に着席.
お目当ての塩マーボーラーメンをお願いします.

待ってる間に,背後を通って,奥の座敷に行かれる人々.
あら,こじんまりした店内とばっかり思ってたら,
奥に座敷もあったんですね.

そんなこんなに驚いてるうちに,
色味がオレンジ色の一杯とご対麺です.

自家製の麺は,モチモチっとした食感の
ややちぢれた中細麺.

スープは塩ベースのあっさりとしたもの.
この上に麻婆豆腐がのっかります.

麻婆豆腐の構成は,ひき肉,豆腐,ねぎ.
四川っぽい痺れはなく,スキっとした辛味です.

食べ進んでスープと相まっても,これがスキっとした後口.
コクよりはキレといった印象の一杯ですね.

すっきり辛い系がお好きなら,お気に召すかと思いますが,
四川風の痺れをお求めでしたら,
メニューに四川風って入っているものを
チョイスすることをおススメしますね.

痺れ派の私的には,壁メニューにあります,
種々の四川風麻婆シリーズをおススメしたいですね.

塩マーボーラーメン

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プロフィール

坂東 太郎

Author:坂東 太郎
ようこそ!
生まれも育ちも群馬の
生粋の上州人.
ひょんなことから2年間の
鹿児島生活の後,
地元群馬へ帰ってきました.
鹿児島滞在中は,
いわゆる中華そばを
熱望したものでした.

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