Google+ 坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬) 麺や Co粋  前橋市天川大島町1-4-23
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坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬)

ラーメンの文字を見るや,止まらずにはいられません.有名店から,路地裏の屋台まで,今日もラーメン探検中!

麺や Co粋  前橋市天川大島町1-4-23 

すっきりさっぱりの一杯を求めて,
夏の冷し系以来でしょうか,麺や Co粋へ.

店内に入りまして,連れもいたのでテーブル席へ.
オーダーは,それを求めてきたので,
迷わず,塩らーめん(¥750)をお願いします.

この日の日替わりご飯は,鶏の治部煮丼(¥250)とのこと.
それもお願いしちゃいましょう.

しばしの待ちの後,顔馴染のお気に入りとご対麺です.
具材は,糸唐辛子,あおさ,刻み柚子,メンマ,水菜 ,ねぎ.
チャーシューは,やわらかバラ肉チャーシュー.

麺はストレート中細麺.
パスムチっとした感じで歯切れ感が心地よし.

そしてじわーっと旨みが広がるスープは,
いかにもお出汁でいただくといった風合い.

ちょっとアクセントが欲しくなった時には,
卓上の山椒をゴリゴリすると,これがいいんですよね.

塩らーめん

そしたらやっぱり外せないのが,塩変え玉(¥200)です.
もうここに来たら,
これを食べないってことはないんじゃないかという.....(^^;

具材は,刻みチャーシューとねぎ.
これを例のパスムチっとした麺と,
塩麹,カラスミとよーくよーくかんましていただきます.

もちろん,残ったスープにつけても,
スープに投入して食べてもいいんですが,
もはや,これ単独で食べちゃうので十分満足ですね.

塩変え玉

鶏の治部煮はやわらかな鶏肉に,
甘めのとろみのあるタレがからみつきます.
上には水菜,糸唐辛子,下には刻み海苔.

もちろん,これがご飯に合わないわけがなく,
あっという間にペロリって感じです.

鶏の治部煮丼

そして,前菜として,手作り茹で餃子(¥380)をつまみ,
もちろん,おススメスウィーツである,
和三盆クレームブリュレ(¥380)もいただきましたよ(^.^).

ということで,私的麺や Co粋フルコースを堪能いたしました.
店主さんのお話によると,今年の年末頃に,
新たな展開があるようなので,楽しみにしたいですね.

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[ 2019/10/20 20:57 ] 群馬(しお) | TB(0) | CM(0)
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プロフィール

坂東 太郎

Author:坂東 太郎
ようこそ!
生まれも育ちも群馬の
生粋の上州人.
ひょんなことから2年間の
鹿児島生活の後,
地元群馬へ帰ってきました.
鹿児島滞在中は,
いわゆる中華そばを
熱望したものでした.

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