Google+ 坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬) なかじゅう亭 上豊岡店  高崎市上豊岡町875-1
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坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬)

ラーメンの文字を見るや,止まらずにはいられません.有名店から,路地裏の屋台まで,今日もラーメン探検中!

なかじゅう亭 上豊岡店  高崎市上豊岡町875-1 

ちょいと遅くなっても,安心の23時まで営業の,
なかじゅう亭 上豊岡店へ.

店内に入りますと,なんと,券売機がお出迎え.
いつの間にか導入されてたんですね.

さて,今宵のメニューを何にしようかと思案,
今回はちと変化球系で,海老出汁塩らぁめん(¥870)
をポチっと.

食券を店員さんに渡してカウンタースタイルの席に着席.
麺は中細麺を選択し,
群馬のうまいラーメン本のラーパスで味玉をつけてもらいます.

しばしの待ちの後,ご対麺です.
具材は,水菜,白ねぎ,青ねぎ,そして干し小エビがたっぷり,
チャーシューは,いつもの鶏モモ肉チャーシュー.
そしてラーパスの味玉ひとつ.

麺は選択した中細麺.
ムチっとした歯切れ感があってなかなかいいんですよね.

スープの海老の風味は,昨今流行の鮮魚系と比較すると,
そこまで強烈ではなく,やり過ぎずそれでいて必要十分な感じ.
総じてしっかり海老が効いていて,飲み口もいいですね.

夜遅くまで営業で,鶏清湯,白湯を基本に,
らぁめん,つけ麺とメニューの種類も豊富のこちら.
さて,そろそろ寒くなってくると,味噌の出番ですかね(^.^).

海老出汁塩らぁめん

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[ 2019/10/18 22:38 ] 群馬(しお) | TB(0) | CM(0)
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プロフィール

坂東 太郎

Author:坂東 太郎
ようこそ!
生まれも育ちも群馬の
生粋の上州人.
ひょんなことから2年間の
鹿児島生活の後,
地元群馬へ帰ってきました.
鹿児島滞在中は,
いわゆる中華そばを
熱望したものでした.

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