Google+ 坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬) かのうや  渋川市北橘町下箱田625付近
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坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬)

ラーメンの文字を見るや,止まらずにはいられません.有名店から,路地裏の屋台まで,今日もラーメン探検中!

かのうや  渋川市北橘町下箱田625付近 

かのうや

坂東橋のたもと,ファミリーマート近くのプレハブに,
新店がオープンとの情報を入手.
なので,さっそく,そのかのうやへ.

20年ほど前には,サッポロ一番レベルのらーめんを出す.
なんて,酷評されたらーめん店が
営業していた時代もありました.

その後もお好み焼き屋とか,
種々の飲食店が営業しましたが,
いずれも長きには至らなかった場所ですね.

看板にはにぼしラーメンの文字.
さっそく店内に入ってみましょう.

麺メニューは,
煮干しラーメン(¥750),昭和ラーメン(¥550)
の2枚看板.

店内のPOPでは,煮干しラーメンはマニアックという位置付けで,
初めての方は昭和ラーメンを,的なおススメ方をしていましたが,
私はマニアですので,煮干しラーメンをお願いしましょうw.

しばしの待ちの後,ご対麺です.
具材は,ナルト,メンマ,ねぎ,ゆで玉子半分.
チャーシューは焼きを入れてから提供.
それゆえ焼肉っぽい風合い.

麺はストレート細麺.
しなやかなすすり心地です.

スープはフわーっと煮干しが香る風合い.
後口はすっきりでクセのない味わいですね.

昨今の煮干し流行のトレンドからすれば,
マニアでなくても問題なく受け入れられる程度の
ニボ具合じゃないでしょうか.

ちなみに昭和らーめんは,
鶏ガラ醤油って感じとのことでした.

店内はL字型のカウンター席からなっていました.
営業は, 11:00~14:00(L.O.) スープ切れ終了
日曜定休となっています.

煮干しラーメン

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[ 2019/10/05 11:34 ] 群馬(しょうゆ) | TB(0) | CM(0)
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プロフィール

坂東 太郎

Author:坂東 太郎
ようこそ!
生まれも育ちも群馬の
生粋の上州人.
ひょんなことから2年間の
鹿児島生活の後,
地元群馬へ帰ってきました.
鹿児島滞在中は,
いわゆる中華そばを
熱望したものでした.

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