Google+ 坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬) 地鶏ラーメン とりじ  前橋市天川大島町19-1
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坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬)

ラーメンの文字を見るや,止まらずにはいられません.有名店から,路地裏の屋台まで,今日もラーメン探検中!

地鶏ラーメン とりじ  前橋市天川大島町19-1 

オープン時以来の訪店となります.
群馬のうまいラーメン本の表紙を飾りました,
地鶏ラーメンとりじへ.

店内に入りまして券売機へ.
今回は,白醤油をいただこうと決めておりました.

なので,味玉白醤油ラーメン(¥950)をポチっと.
そして評判上々な日替炊き込みご飯(¥250)
この日はチャーシューときのこの炊き込みご飯でしたので,
これもポチっと.

連れもおりましたので,テーブル席へ着席.
しばしの待ちの後,ご対麺です.

具材は,かいわれ,ねぎ,姫竹.
味玉はきれいなオレンジ色の黄味.
そして肉感のあるチャーシューは,なかなかの食べ応え.

麺は全粒粉配合のストレート細麺.
バッツ感のある歯切れ感が心地いいですね.

スープは,てりを感じた醤油ラーメンと比べると,
魚介系などの出汁の輪郭が分かりやすい印象.
まぁこの辺は好みによるかもしれませんね.

白醤油ラーメン

そしてこちらが,日替炊き込みご飯の,
チャーシューときのこの炊き込みご飯

しっとりとした風合いで,チャーシューダレと
きのこの旨みがしみこんだご飯が,実にいい塩梅.
これはなかなかの逸品.
食べない手はないと思いますね.

チャーシューときのこの炊き込みご飯

店内に案内がありましたが,
2019年10月1日より 平日も夜営業開始とのこと.
これは実にうれしいお知らせですね.

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[ 2019/09/28 19:22 ] 群馬(しょうゆ) | TB(0) | CM(0)
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プロフィール

坂東 太郎

Author:坂東 太郎
ようこそ!
生まれも育ちも群馬の
生粋の上州人.
ひょんなことから2年間の
鹿児島生活の後,
地元群馬へ帰ってきました.
鹿児島滞在中は,
いわゆる中華そばを
熱望したものでした.

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