Google+ 坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬) 麺や和  前橋市笂井町824-2
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坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬)

ラーメンの文字を見るや,止まらずにはいられません.有名店から,路地裏の屋台まで,今日もラーメン探検中!

麺や和  前橋市笂井町824-2 

気付けば,チリトマトの季節が過ぎてしましましたが,
久々に麺や和へ.

冬期のチリトマトの提供は当然ながらすでに終了.
して,今回は,辛味噌つけ麺シリーズからいってみましょうか.

ラインナップは,
辛味噌坦々つけ麺(¥920 税別),
辛味噌チーズつけ麺(¥920 税別),
辛味噌カレーつけ麺(¥920 税別)
,の3種.

その中から,辛味噌カレーつけ麺を選択.
並盛りが1.5玉とのことですので,
1玉のハーフサイズ(¥870 税別)でお願いしました.

麺も細麺,太麺等々から選択が可能で,
今回はおススメのほうれん草練り込みの翡翠麺でお願いすることに.

しばしの待ちの後,ご対麺です.
つけ汁の具材は,たっぷりのもやし,ニラ,白髪ねぎ,メンマ .
バラ肉チャーシュー1枚 .上からカレーパウダーがパパッと.

選択した翡翠麺は文字通りきれいな緑色.
ツルツルっとしたすすり心地で,
ムチっとしたいいコシ感が特徴的.

辛味噌とカレーの風味があるつけ汁は,
そのままでも飲める程度の塩気.

背脂が浮いてコクもあり.
口に含んだ辛さはさほど強くはないんですが,
気付けばとめどなく汗がにじみ出てくるって具合.

つけ麺提供と同時に,スープ割り用のスープも提供されます.
麺を食べ終えて使ってもいいですし,
お味濃いめに感じる方は,
お好みの濃さに調節可能なのもうれしいとこですね.

私は,麺を食べ終えた後に,ちょいと割って楽しみましたが,
お腹に余裕があったら,ご飯を投入して,
リゾット風にして〆るのもアリですね.

辛味噌カレーつけ麺

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[ 2019/09/18 22:06 ] 群馬(つけ麺) | TB(0) | CM(0)
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プロフィール

坂東 太郎

Author:坂東 太郎
ようこそ!
生まれも育ちも群馬の
生粋の上州人.
ひょんなことから2年間の
鹿児島生活の後,
地元群馬へ帰ってきました.
鹿児島滞在中は,
いわゆる中華そばを
熱望したものでした.

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