Google+ 坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬) 福州飯店 大渡本店  前橋市大渡町1-9-7
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坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬)

ラーメンの文字を見るや,止まらずにはいられません.有名店から,路地裏の屋台まで,今日もラーメン探検中!

福州飯店 大渡本店  前橋市大渡町1-9-7 

福州飯店

もちぎょーざで名を馳せる中華料理店ですが,
今年の群馬のうまいラーメン本には,
中華料理店の特集もあり,初掲載.

最近は専ら,宴会の席でしか訪れていませんでしたが,
麺メインで訪店してみようと思い立ち,
その福州飯店 大渡本店へ.

店内に入りまして,テーブル席へ.
思えば,宴席の座敷以外のとこに行くのは初かもw.

麺メニューを拝見しますと,
醤油ラーメン(¥480)を筆頭に,
五目あんかけラーメン(¥790),福州メン(¥690),
汁なし麻婆麺(¥790)
,という
中華料理店らしいラインナップ.

汁なし麻婆麺がかなり気になるとこですが,
群馬のうまいラーメン本に掲載されていた,
店名を冠した福州メンをいただいてみることに.

しばしの待ちの後,ご対麺です.
具材は,白髪ねぎ,搾菜,チャーシューの細切りを
豆板醤ベースの特製ピリ辛ダレであえたもの.

麺は平打ち形状のちぢれのある中太麺.
手打ち麺ライクなツルムチっとした噛み心地.

ベースのスープは上湯といった風合いのあっさりとした飲み口.
これにピリ辛ダレが溶け込んでいくと,
旨辛ってな具合になっていきます.

口に含んだ時の辛味はさほどではないように感じますが,
気付けば中からポッポとしてきて,
汗がしたたり落ちることになりましたw.

福州メン

実はこちらのお店,スタンプラリーだけでなく,
ラーパス特典もいただけます.

こちらがラーパス特典の杏仁豆腐.
汗がにじみ出る辛いのをいただいた後には,
口の中を鎮火してくれるほどよい甘さでした.

杏仁豆腐

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プロフィール

坂東 太郎

Author:坂東 太郎
ようこそ!
生まれも育ちも群馬の
生粋の上州人.
ひょんなことから2年間の
鹿児島生活の後,
地元群馬へ帰ってきました.
鹿児島滞在中は,
いわゆる中華そばを
熱望したものでした.

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