Google+ 坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬) 景勝軒前橋関根町店  前橋市関根町2-1-1
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坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬)

ラーメンの文字を見るや,止まらずにはいられません.有名店から,路地裏の屋台まで,今日もラーメン探検中!

景勝軒前橋関根町店  前橋市関根町2-1-1 

景勝軒前橋関根町店で,
8月25日~31日の期間限定で提供の「爽麺」.

すっきりさっぱり系を欲していたので,
それをいただきに,提供最終日に訪店.

店内に入りまして券売機へ.
2019年冷やし系メニューその19となります,
爽麺(¥790)をいただくべく,限定のボタンをポチっ.
食券を店員さんに渡して,カウンター席に着席です.

しばしの後,ご対麺です.
具材は,かいわれ,青ねぎ,
低温調理の鶏ムネ肉と豚ロースチャーシュー.
味変アイテムの,おろし生姜にスライスレモン.

麺は〆られてコシ感増しのストレート太麺.
ムッチリとした噛み心地があります.

スープは厳選した数種類の魚を使った魚出汁とのこと.
とろろ昆布も入っていましたね.

冷たさは今ひとつで,結構甘みのある後口です.
なので,さっぱり感を出すには,おろし生姜を溶かし込んで,
レモンスライスもしっかりと搾らないといけませんね.

爽快さを出すには,今少しの冷たさと,
すっきりさっぱりとした後口が欲しかったでしょうか(^^;

爽麺

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[ 2019/08/31 12:51 ] 2019年冷やし系 | TB(0) | CM(0)
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プロフィール

坂東 太郎

Author:坂東 太郎
ようこそ!
生まれも育ちも群馬の
生粋の上州人.
ひょんなことから2年間の
鹿児島生活の後,
地元群馬へ帰ってきました.
鹿児島滞在中は,
いわゆる中華そばを
熱望したものでした.

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